మైదా గురించి తెలుసుకోవలసిన నగ్న సత్యాలు

గోధుమల నుండి గోధుమ పిండి, జొన్నల నుండి జొన్న పిండి, రాగుల నుండి రాగిపిండి వస్తుంది. కానీ మైదా పిండి వేటి నుండి వస్తుంది...? మైదా పిండి ఎలా వస్తుంది...? అది మన ఆరోగ్యంపై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతుంది...? ఈ విషయం ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా...ఒక్కసారి దీన్ని చదివితే మీకు అర్థమవుతుంది.

CLICKHERE : పార్లే పాప ఇప్పుడు ఎలా ఉందో చూస్తారా?

మిల్లులో బాగా పోలిష్ చేయబడిన గోధుమల నుండి వచ్చిన పిండికి Azodicarbonamide, Chlorine gas, మరియూ బెంజాయిల్ పెరాక్సైడ్ (Benzoyl peroxide) అనే రసాయనాలను ఉపయోగించి తెల్లగా చేస్తారు.

బెంజాయిల్ పెరాక్సైడ్ వాడుక చైనా, ఐరోపా దేశాల్లో నిషేధించబడినది. మైదా లో Alloxan అనే విషపూరితమైన రసాయనం ఉంటుంది. అందువల్ల మైదా పిండి ముట్టుకోవడానికి మెత్తగాను, చూడటానికి తెల్లగానూ ఉంటుంది.


CLICKHERE : ఈ కాంబినేషన్స్ అస్సలు తినకూడదు: తింటే ప్రాణాలకే ప్రమాదం
దక్షిణ భారతదేశంలో మైదాపిండిని ఎక్కువగా వంటల్లో వాడతారు. కొన్ని తపాలాకార్యాలయాల్లో కూడా కవర్లు అంటించడానికి, గోడలపై సినిమా పోస్టర్లు అంటించడానికి కూడా మైదాపిండిని వాడతారు. మైదాపిండితో రవ్వ దోసె వంటి అట్లు.... పరోటా, రుమాలీ రోటీ లాంటివి.... కేక్స్, కాజాలు, హల్వా, జిలేబీ మొదలైన మిఠాయిలు మరియు బొబ్బట్లు, బ్రెడ్ మొదలైన పిండి వంటలు తయారుచేస్తున్నారు.

CLICKHERE : పాలు, జీలకర్ర కలిపి తీసుకుంటే....ఏమవుతుందో తెలుసా?

మన ఆరోగ్యానికి కలిగే దుష్ప్రభావాలు
మైదా పిండి నిత్యం లేక అధికంగా వాడటం వల్ల మధుమేహం, గుండె జబ్బులు రావడం, కిడ్నీల్లో రాళ్ళు ఏర్పడటం వంటి దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయి.

CLICKHERE : రామాయణం తర్వాత రాముడు ఎలా చనిపోయాడో తెలుసా

CLICKHERE : బొడ్డు తాడు భద్రపరచడం వలన కలిగే ఉపయోగాలు

Share on Google Plus