Raw instant noodles:ఆకలిగా ఉన్నప్పుడు త్వరగా తయారుచేసుకోవడానికి అనువైన చిరుతిండి అంటే మ్యాగీనే. పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరూ ఇష్టపడే ఈ నూడిల్స్ను సరిగ్గా ఉడికించి తినడం మంచిది. కానీ కొందరికి పచ్చి నూడిల్స్ తినే అలవాటు ఉంటుంది, ఇది కొన్నిసార్లు ప్రమాదకరం కావచ్చు. పచ్చి నూడిల్స్ తినడం ఆరోగ్యానికి ఎంత హాని కలిగిస్తుందో ఇటీవలి ఒక సంఘటన స్పష్టం చేస్తోంది. ఆ సంఘటన ఏమిటో తెలుసుకుందాం.
ఈజిప్టులో ఒక 13 ఏళ్ల బాలుడికి పచ్చి నూడిల్స్ తినే అలవాటు ఉండేది. ఒకసారి అతను మూడు ప్యాకెట్ల పచ్చి నూడిల్స్ తిన్నాడు. కానీ కొద్దిసేపటికే అతని ఆరోగ్యం క్షీణించింది. తీవ్రమైన కడుపు నొప్పి, వాంతులు ప్రారంభమయ్యాయి. కుటుంబ సభ్యులు వెంటనే అతన్ని ఆసుపత్రికి తీసుకెళ్లారు, కానీ అప్పటికే అతను మరణించినట్టు వైద్యులు తెలిపారు.
కాబట్టి, మీకు కూడా పచ్చి నూడిల్స్ తినే అలవాటు ఉంటే, వెంటనే జాగ్రత్త వహించండి. ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రమాదకరం. పచ్చి నూడిల్స్ ఎక్కువగా తినడం జీర్ణవ్యవస్థలో సమస్యలను కలిగిస్తుంది. వైద్యుల ప్రకారం, ఇన్స్టంట్ నూడిల్స్లో సోడియం శాతం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. WHO సిఫారసు ప్రకారం, రోజుకు 2000 మి.గ్రా. సోడియం మాత్రమే తీసుకోవాలి.
ఒక ప్యాకెట్ ఇన్స్టంట్ నూడిల్స్లో 1829 మి.గ్రా. సోడియం ఉంటుంది. ఒకటి కంటే ఎక్కువ ప్యాకెట్లు లేదా పచ్చిగా తినడం వల్ల శరీరంలో సోడియం స్థాయిలు పెరిగి, రక్తపోటు, గుండె సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. అంతేకాక, పచ్చి నూడిల్స్ జీర్ణం కావడం కష్టం, ఇది డయాబెటిస్, క్యాన్సర్, డీహైడ్రేషన్ వంటి సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
అందుకే వైద్యులు ఇన్స్టంట్ నూడిల్స్ తినవద్దని సలహా ఇస్తారు. నూడిల్స్ తినాలనుకుంటే, వాటిని బాగా ఉడికించి తినండి లేదా పూర్తిగా మానేయండి.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
