Karthika Masam prasadam:కార్తీక మాసం నాలుగు సోమవారాల్లో ఒక్కో రోజు ఒక్కో ప్రసాదం.. ఇవి ట్రై చెయ్యండి.. కార్తీక మాసం ప్రారంభమైంది. ఈ మాసంలో సోమవారాలు పరమేశ్వరుడిని భక్తితో పూజిస్తారు. అలాగే, ఉపవాస దీక్షలు ఆచరిస్తూ, శివయ్యకి ప్రసాదాలు సమర్పిస్తారు.
కార్తీక మాసంలోని నాలుగు సోమవారాల్లో ప్రతి రోజు ఒక్కో ప్రసాదం తయారు చేసి శివునికి అర్పించవచ్చు. ఆ నాలుగు ప్రసాదాలు ఏమిటి, వాటిని ఎలా తయారు చేయాలో ఈ రోజు వివరంగా తెలుసుకుందాం.
ప్రతి సంవత్సరం కార్తీక మాసంలో నాలుగు సోమవారాల్లో శివునికి పూజలు చేయడం సాంప్రదాయం. ఈ సంవత్సరం అక్టోబర్ 27, నవంబర్ 3, నవంబర్ 10, నవంబర్ 17 తేదీల్లో నాలుగు సోమవారాలు వస్తున్నాయి. ఈ రోజుల్లో ఒక్కో సోమవారం ఒక్కో ప్రసాదం తయారు చేసి శివయ్యకి సమర్పించవచ్చు.
మొదటి సోమవారం - పులిహోర: పులిహోర తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు: వండిన అన్నం, చింతపండు గుజ్జు, పసుపు, నూనె, ఆవాలు, కరివేపాకు, శనగపప్పు, మినపపప్పు, ఇంగువ, ఉప్పు. తయారీ విధానం: వండిన అన్నంలో చింతపండు గుజ్జు, పసుపు కలపండి. నూనెలో ఆవాలు, కరివేపాకు, శనగపప్పు, మినపపప్పు, ఇంగువ వేసి పోపు చేయండి. ఈ పోపును అన్నంలో కలిపి, నెయ్యి జోడించండి. రుచి ప్రకారం కొద్దిగా ఇంగువ కూడా వేసుకోవచ్చు.
రెండో సోమవారం - అరటి పూల పొంగల్: కావాల్సిన పదార్థాలు: అరటి పువ్వులు, పెసరపప్పు, బియ్యం, నెయ్యి, జీలకర్ర, మిరియాలు, ఉప్పు. తయారీ విధానం: అరటి పువ్వులు, పెసరపప్పు, బియ్యాన్ని ఒకచోట ఉడికించండి. ఉడికిన తర్వాత నెయ్యి, జీలకర్ర, మిరియాలు, ఉప్పు వేసి బాగా కలపండి. అరటి పూల పొంగల్ సిద్ధమవుతుంది.
మూడో సోమవారం - ఆమ్లా రైస్: కావాల్సిన పదార్థాలు: వండిన అన్నం, ఆమ్లా (ఉసిరికాయలు), ఆవాలు, కరివేపాకు, శనగపప్పు, మినపపప్పు, ఇంగువ, ఉప్పు, నెయ్యి. తయారీ విధానం: నూనెలో ఆవాలు, కరివేపాకు, శనగపప్పు, మినపపప్పు వేసి పోపు చేయండి. ఈ పోపును వండిన అన్నంలో కలపండి. సన్నగా తరిగిన ఆమ్లా ముక్కలను జోడించి, నెయ్యి, ఉప్పు కలపండి. ఆమ్లా రైస్ సిద్ధం.
నాల్గో సోమవారం - ఎల్లు సదం: కావాల్సిన పదార్థాలు: వండిన అన్నం, నువ్వులు, వేరుశనగలు, తురిమిన కొబ్బరి, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, ఆవాలు, నెయ్యి, ఉప్పు. తయారీ విధానం: నువ్వులు, వేరుశనగలు, తురిమిన కొబ్బరిని వేయించి పొడి చేయండి. నూనెలో ఆవాలు, కరివేపాకు, పచ్చిమిర్చి వేసి పోపు చేయండి. ఈ పోపును, వేయించిన పొడిని వండిన అన్నంలో కలపండి. చివరగా నెయ్యి, ఉప్పు జోడించండి. ఎల్లు సదం సిద్ధమవుతుంది.
ఈ నాలుగు ప్రసాదాలను కార్తీక మాసం సోమవారాల్లో తయారు చేసి శివయ్యకి సమర్పించడం ద్వారా ఆయన ఆశీస్సులు పొందవచ్చు.
గమనిక:ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
