కలర్ఫుల్ క్యాప్సికమ్ ప్రోటీన్ సలాడ్ సులభంగా ఇలా చేసేయండి..ఈ సలాడ్ బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి మరియు జిమ్కు వెళ్లే వారికి అద్భుతమైన ఎంపిక. ఇందులో విటమిన్-సి మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి.
కావలసిన పదార్థాలు:
క్యాప్సికమ్: ఆకుపచ్చ, ఎరుపు (సగం చొప్పున, ముక్కలుగా కోసినవి)
పనీర్ లేదా ఉడికించిన శనగలు: ఒక కప్పు (ప్రోటీన్ కోసం)
ఉల్లిపాయ: 1 చిన్నది (సన్నని ముక్కలు)
క్యారెట్: 1 (తురుము లేదా చిన్న ముక్కలు)
డ్రెస్సింగ్ కోసం:
నిమ్మరసం: 1 టేబుల్ స్పూన్
మిరియాల పొడి: అర స్పూన్
ఆలివ్ ఆయిల్ (ఉంటే): 1 స్పూన్
ఉప్పు: రుచికి తగినంత
కొత్తిమీర: కొద్దిగా
తయారీ విధానం:
ముందుగా క్యాప్సికమ్, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్లను శుభ్రంగా కడిగి ఒక వెడల్పాటి బౌల్లోకి తీసుకోండి.
ఇందులో పనీర్ ముక్కలు లేదా ఉడికించిన శనగలను కలపండి. ఇది మీ సలాడ్ను మరింత పోషకవంతంగా మారుస్తుంది.
ఒక చిన్న కప్పులో నిమ్మరసం, మిరియాల పొడి, ఉప్పు, ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి బాగా కలపండి.ఈ నిమ్మరసం మిశ్రమాన్ని కాయగూరల ముక్కలపై పోసి, ముక్కలన్నింటికీ పట్టేలా మెల్లగా కలపండి.
చివరగా సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర చల్లుకుంటే మీ హెల్తీ క్యాప్సికమ్ సలాడ్ సిద్ధం!
చిన్న చిట్కా:
మీకు కొంచెం స్పైసీగా కావాలంటే, ఇందులో ఒక పచ్చిమిర్చి ముక్కలు లేదా కొద్దిగా చాట్ మసాలా కూడా వేసుకోవచ్చు.
