వెజిటేబుల్ పఫ్ (కర్రీ పఫ్)

కావలసిన పదార్థాలు:
పఫ్ షీట్స్ (రెడీమేడ్)బయట దొరుకుతాయి:
పఫ్ ఫిలింగ్ కి కావలసినవి
పొటాటో(ఉడికించి, పొట్టుతీసి, చితిమి పెట్టుకోవాలి.): 3
ఉల్లిపాయ: 2(కట్ చేసి పెట్టుకొన్నవి)
గ్రీన్ పీస్(పచ్చిబఠానీ): 1cup (ఉడికించి పెట్టుకొన్నవి)
క్యారెట్ తురుము: 1/2cup
క్యాప్సికమ్: 1(కట్ చేసి పెట్టుకొన్నవి)
గరం మసాలా: 1tsp
ఆవాలు: 1tsp
కారం: 1tsp
నూనె: పోపుకి సరిపడా
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా


తయారు చేయు విధానము:
1. మైక్రోవొవెన్ ను 350డిగ్రీలో హీట్ చేయాలి.
2. పాన్ తీసుకొని అందులో కొద్దిగా నూనె వేసి అందులో ఆవాలు వేసి వేగాక ఉల్లిపాయ, క్యాప్సికమ్, క్యారెట్ ఇలా వెజిటేబుల్స్ ముక్కలు వేసి బాగా వేగనివ్వాలి. తర్వాత మూత పెట్టి ఆవిరిలోనే మరో 5నిమిషాల పాటు ఉడకనివ్వాలి.
3. పఫ్ షీట్ తీసుకొని దానిని పరచి పైన వేయించి పెట్టుకొన్న మిశ్రమానికి కొద్దిగా గరంమసాలా, ఉప్పు, కారం కలిపి పఫ్ షీట్లో నిప్పి లేయర్ ని మడచాలి.
4. తర్వాత ఈ పఫ్ ను 40నిమిషాలపాటు గోల్డ్ రంగు వచ్చేవరకూ బేక్ చేయాలి. అంతే టేస్టీ వెజిటేబుల్ పఫ్ రెడీ టు సర్వ్..స్పైసీ గ్రీన్ చెట్నీ, లేదా సాస్ మంచి కాంబినేషన్.