Coriander Plant: కొత్తిమీరను చాలా సులువుగా పెంచడం ఎలా.. కొత్తిమీరను వంటల్లో రుచి, సుగంధం కోసం గార్నిష్‌గా లేదా ప్రధాన రుచికర భాగంగా విరివిగా ఉపయోగిస్తారు. అయితే, మార్కెట్‌లో కొనుగోలు చేసే కొత్తిమీర ఖరీదైనది కావడమే కాక, కొన్నిసార్లు తాజాగా కూడా ఉండకపోవచ్చు.
ఈ సమస్యలను అధిగమించడానికి, ఇంట్లోనే కొత్తిమీరను పెంచుకోవడం ఉత్తమ మార్గం. కొన్ని సరళమైన పద్ధతులు పాటిస్తే, మీ వంటకు అవసరమైన తాజా కొత్తిమీర ఎప్పుడూ అందుబాటులో ఉంటుంది.
కొత్తిమీరను ఇంట్లో ఎలా పెంచాలి?
నాటడం ఎలా చేయాలి?
ముందుగా ధనియాల గింజలను తీసుకోండి. వాటిని చేతితో లేదా రోకలితో సున్నితంగా నలిపి విడదీయండి. ఇలా చేయడం వల్ల గింజలు త్వరగా మొలకెత్తుతాయి. ఒక కుండీలో మంచి నాణ్యమైన మట్టిని నింపండి. మట్టి తేమగా ఉండేలా చూసుకోండి. నలిపిన ధనియాల గింజలను మట్టిపై ఒక అంగుళం దూరంతో చల్లండి. గింజలపై సుమారు అర అంగుళం మట్టిని వేసి కప్పండి.
నీటి పోత, వాతావరణం
కొత్తిమీర మొక్కకు అధిక నీరు అవసరం లేదు. మట్టి పొడిగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే నీరు పోయాలి. ఎక్కువ నీరు పోస్తే వేర్లు కుళ్లిపోయే ప్రమాదం ఉంది. ఉష్ణోగ్రత విషయంలో, 17 నుంచి 27 డిగ్రీల సెల్సియస్ మధ్య ఉష్ణోగ్రతలో కొత్తిమీర బాగా పెరుగుతుంది.
ఈ మొక్కకు సూర్యకాంతి అవసరం, కానీ నేరుగా ఎండ తగలకుండా, పరోక్ష సూర్యరశ్మి పడే చోట కుండీని ఉంచడం మంచిది. మట్టిలో తేమ నిలిచి ఉండేలా జాగ్రత్త వహించండి.
మొక్క పెరుగుదల, ఇతర చిట్కాలు
కొత్తిమీర మొక్క సాధారణంగా 40-45 రోజుల్లో కోతకు సిద్ధమవుతుంది. నాటే ముందు ధనియాల గింజలను కొన్ని గంటలు నీటిలో నానబెడితే మొలకెత్తే ప్రక్రియ వేగవంతమవుతుంది. మొక్క పూలు పూయడం ప్రారంభించే ముందు, ఆకులను మధ్య మధ్యలో తెంచడం వల్ల కొత్త ఆకులు పెరుగుతాయి.
అధిక వేడి లేదా సరిపడా నీరు లేకపోతే, మొక్క త్వరగా పూలు పూసి ఆకులు సరిగ్గా పెరగకపోవచ్చు. ఈ జాగ్రత్తలు పాటిస్తే, మీరు ఇంట్లోనే తాజా, సుగంధభరితమైన కొత్తిమీరను సులభంగా పెంచుకోవచ్చు.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
