Healthy Rotis:గోధుమ చపాతీలకు బదులు ఈ పిండి రోటీలు తినండి.. ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు.చాలా మంది గోధుమ పిండితో తయారు చేసిన చపాతీలనే తింటారు, ఇవి మాత్రమే ఆరోగ్యకరమని భావిస్తారు. కానీ, ఇతర పిండితో చేసిన రోటీలు కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. అవేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
రోటీలు - ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం వైట్ రైస్‌ను ఇష్టపడే వారు చాలా మంది ఉన్నారు. కానీ, వైట్ రైస్‌లో కార్బోహైడ్రేట్లు, కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి బరువు పెరగడానికి కారణమవుతాయి. ఎక్కువ రైస్ తింటే ఊబకాయం వచ్చే అవకాశం ఉంది.
అందుకే చాలా మంది ఈ రోజుల్లో అన్నానికి బదులు చపాతీలను ఎంచుకుంటున్నారు, ముఖ్యంగా గోధుమ పిండితో చేసినవి. అయితే, గోధుమ చపాతీలకు బదులుగా ఇతర పిండితో తయారు చేసిన రోటీలు కూడా తినవచ్చు. ఇవి కూడా ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైనవి. అవేంటో చూద్దాం!
రాగి రోటీ
రాగి చిరుధాన్యాల్లో ఒకటి, ఇందులో పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. రాగి పిండిలో కాల్షియం ఎక్కువగా ఉండి, ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. దీని గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువ, కాబట్టి డయాబెటిస్ ఉన్నవారు భయం లేకుండా తినవచ్చు. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. రాగి పిండితో రోటీలు తయారు చేసి తింటే ఆరోగ్యం మెరుగవుతుంది.
అమరాంత్ రోటీ
గోధుమ చపాతీలకు ప్రత్యామ్నాయంగా అమరాంత్ పిండి రోటీలను తినవచ్చు. ఈ పిండిలో గ్లూటెన్ ఉండదు, కానీ ప్రోటీన్లు, లైసిన్, అమైనో ఆమ్లాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో ఎంతగానో సహాయపడతాయి. అమరాంత్ రోటీలు పోషకాలతో నిండి ఉండి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
సజ్జల రోటీ
సజ్జల పిండితో చేసిన రోటీలు గోధుమ చపాతీలకు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. ఇందులో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకలను బలోపేతం చేయడంతో పాటు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి. అలాగే, చలికాలంలో శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచి రక్షణనిస్తాయి.
మొక్కజొన్న రోటీ
మొక్కజొన్న పిండితో చేసిన రోటీలు కూడా గోధుమ చపాతీలకు బదులుగా తినవచ్చు. పంజాబీ వంటకాల్లో ఇవి చాలా ప్రసిద్ధం. ఈ పిండిలో విటమిన్ ఎ, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంతో పాటు కళ్ల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి.
జొన్న రోటీ
జొన్న రోటీలు ఎక్కువగా గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో తినడం సర్వసాధారణం. ఇవి ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. జొన్నలో గ్లూటెన్ ఉండదు, కానీ ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ రోటీలు కడుపును ఎక్కువ సేపు నిండుగా ఉంచి, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి. మధుమేహ రోగులకు కూడా ఇవి ఎంతో ప్రయోజనకరం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తాయి మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి.
ఈ రోటీలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోండి, ఆరోగ్యంగా, ఫిట్‌గా ఉండండి!
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
