మన ఇళ్లలో దాదాపు ప్రతిరోజూ చపాతీలు, పూరీలు చేసుకుంటూనే ఉంటాం. అయితే, వీటిని చేయడానికి ఉపయోగించే చెక్క చపాతీ కర్ర (Rolling Pin) కాలక్రమేణా పిండి అంటుకుని, నూనె జిడ్డు చేరి నల్లగా మారుతుంది.
దీనిని మామూలు నీళ్లతో కడిగితే పైపైన ఉన్న మురికి మాత్రమే పోతుంది కానీ, చెక్క లోపలికి చేరిన జిడ్డు, బ్యాక్టీరియా అలానే ఉండిపోతాయి. ఇది ఆరోగ్యానికి ఏమాత్రం మంచిది కాదు.
చపాతీ కర్రను శుభ్రం చేసే సరైన విధానం:
ఉప్పు, నిమ్మకాయతో స్క్రబ్ చేయండి: చపాతీ కర్రపై ఉన్న మొండి జిడ్డును వదిలించడానికి నిమ్మకాయ అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది.
వేడి నీళ్లు వద్దు (Important): చెక్కతో చేసిన వస్తువులను ఎప్పుడూ వేడి నీళ్లలో నానబెట్టకూడదు. ఇలా చేస్తే చెక్క ఉబ్బిపోయి, పగుళ్లు వస్తాయి. ఎప్పుడూ గోరువెచ్చని లేదా సాధారణ నీటితో మాత్రమే వేగంగా కడిగేయాలి.
వెంటనే ఆరబెట్టాలి: నీటితో కడిగిన వెంటనే పొడిగా ఉండే కాటన్ వస్త్రంతో చపాతీ కర్రను తుడిచేయాలి. తడిగా ఉన్నప్పుడు గాలి తగిలేలా ఆరబెట్టాలి, లేదంటే ఫంగస్ చేరే ప్రమాదం ఉంది.
టిప్ : చపాతీ కర్రను కడిగి, ఆరబెట్టిన తర్వాత దానిపై రెండు చుక్కల వంట నూనె (కొబ్బరి నూనె లేదా ఆలివ్ ఆయిల్) వేసి చేత్తో అంతటా రాయండి. ఇలా చేయడం వల్ల చెక్క పగలకుండా ఉంటుంది మరియు ఎప్పటికీ కొత్తదానిలా నిగనిగలాడుతూ ఉంటుంది.
గమనిక: ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
