బరువు తగ్గాలని రాత్రి పూట అన్నం మానేసి చపాతీలు తినే వారి సంఖ్య ఈ రోజుల్లో చాలా ఎక్కువైంది. అయితే, అందరూ సాధారణంగా గోధుమ పిండితోనే చపాతీలు చేసుకుంటారు. కానీ, గోధుమల్లో ఉండే 'గ్లూటెన్' (Gluten) అనే పదార్థం వల్ల కొందరికి కడుపు ఉబ్బరం, జీర్ణ సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది.
ఒకవేళ మీరు వేగంగా, ఆరోగ్యకరంగా బరువు తగ్గాలనుకుంటే.. గోధుమ పిండికి బదులుగా ఈ 3 రకాల పిండిలతో చపాతీలు ట్రై చేయండి. కేవలం 15 రోజుల్లోనే మీ శరీరంలో కొవ్వు కరిగి మంచి మార్పు కనిపిస్తుంది.
ఇటీవల కాలంలో చిరుధాన్యాల (Millets) వాడకం బాగా పెరిగింది. అందులో సజ్జలు బరువు తగ్గడానికి అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి.
గ్లూటెన్ ఫ్రీ (Gluten-Free): సజ్జ పిండిలో గ్లూటెన్ అస్సలు ఉండదు. కాబట్టి జీర్ణ సమస్యలు రావు.
ఆకలి కంట్రోల్: ఇందులో ప్రోటీన్, ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇది ఆలస్యంగా జీర్ణం కావడం వల్ల ఎక్కువ సేపు కడుపు నిండిన భావన ఉంటుంది. ఫలితంగా పదే పదే తినాలనే కోరిక తగ్గుతుంది.
2. ఓట్స్ పిండి (Oats Flour) - బెల్లీ ఫ్యాట్కు చెక్
ఓట్స్ బరువు తగ్గడానికి ఎంతలా సహాయపడతాయో ప్రత్యేకంగా చెప్పక్కర్లేదు. ఓట్స్ను మిక్సీ పట్టి పిండిలా చేసుకుని చపాతీలు చేసుకోవచ్చు.
తక్కువ గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్: ఓట్స్లో గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ చాలా తక్కువ. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను (Blood Sugar Levels) అదుపులో ఉంచుతుంది.
రోజంతా హుషారుగా: ఇందులో ఉండే మంచి కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరానికి శక్తిని ఇస్తాయి. నీరసం రానివ్వవు.
ఫైబర్ రిచ్: ఇందులోని పీచు పదార్థం జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరిచి, పొట్ట చుట్టూ ఉన్న కొవ్వును కరిగిస్తుంది.
క్వినోవాను 'సూపర్ ఫుడ్' అని పిలుస్తారు. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది ఒక బెస్ట్ ఆప్షన్.
అమైనో ఆమ్లాలు: మన శరీరానికి అవసరమైన 9 రకాల ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్ ఇందులో లభిస్తాయి.
యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్: ఇందులో ఐరన్, మంచి కొవ్వులు (Unsaturated fats), యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
గ్లూటెన్ ఫ్రీ: ఇది కూడా గ్లూటెన్ ఫ్రీ అవ్వడం వల్ల సులభంగా జీర్ణమవుతుంది మరియు ఎక్కువ సమయం ఆకలి వేయకుండా చూస్తుంది.
బెస్ట్ రిజల్ట్ కోసం ఇలా ప్లాన్ చేయండి:
చిట్కా: రోజూ ఒకే రకమైన చపాతీ కాకుండా.. ఈ సజ్జ పిండి, ఓట్స్ పిండి, క్వినోవా పిండిని వారంలో మార్చి మార్చి (వారానికి రెండేసి సార్లు చొప్పున) చపాతీలుగా చేసుకుని తినండి. రాత్రి పూట వీటిని డైట్లో చేర్చుకుంటే 15 రోజుల్లోనే బరువు తగ్గడం గ్యారెంటీ!
గమనిక: ఆరోగ్యపరమైన ఎలాంటి మార్పులు చేయాలన్నా ఒకసారి మీ డైటీషియన్ లేదా డాక్టర్ను సంప్రదించడం మంచిది.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
