కొలెస్ట్రాల్‌కు మందులు వద్దు.. మీ ఇంట్లో ఉండే ఈ 7 వస్తువులు చాలు!

ఈ రోజుల్లో వయసుతో సంబంధం లేకుండా చాలా మందిని వేధిస్తున్న అతి పెద్ద సమస్య 'చెడు కొలెస్ట్రాల్' (Bad Cholesterol). దాదాపు 20 ఏళ్లు పైబడిన వారిలో ఏకంగా 81 శాతం మంది ఈ సమస్యతోనే బాధపడుతున్నారంటే పరిస్థితి ఎంత తీవ్రంగా ఉందో అర్థం చేసుకోవచ్చు.

మారుతున్న మన జీవనశైలి, పిజ్జాలు-బర్గర్ల వంటి జంక్ ఫుడ్స్ ఎక్కువగా తినడం, శారీరక శ్రమ (వ్యాయామం) ఏమాత్రం లేకపోవడం వల్లే రక్తంలో ఈ చెడు కొవ్వు అమాంతం పెరిగిపోతోంది. 

అయితే, వెంటనే ఆసుపత్రుల చుట్టూ తిరిగి మందులు మింగాల్సిన అవసరం లేదు. మన వంటగదిలో దొరికే కొన్ని సహజ సిద్ధమైన సూపర్ ఫుడ్స్ తో కొలెస్ట్రాల్‌ను ఈజీగా కరిగించుకోవచ్చు. అవేంటో ఇప్పుడు చూద్దాం!

1. బార్లీ గింజలు (Barley Seeds): బార్లీ గింజలు మనకు తక్కువ ఖర్చులో, చాలా సులభంగా దొరుకుతాయి. వీటిలో కరిగే ఫైబర్ (Soluble Fiber) పుష్కలంగా ఉంటుంది. రాత్రి భోజనంలో ఒక కప్పు ఉడికించిన బార్లీని తీసుకున్నా, లేదా జావలా చేసుకుని తాగినా కొలెస్ట్రాల్ చాలా వేగంగా కరుగుతుంది.

2. మెంతులు (Fenugreek Seeds): మెంతుల్లో 'సపోనిన్స్' అనే పవర్ ఫుల్ రసాయనాలు మెండుగా ఉంటాయి. రాత్రిపూట అర స్పూన్ మెంతులను నీటిలో నానబెట్టి, ఉదయాన్నే ఆ మెంతులను నమిలి తింటూ ఆ నీటిని తాగాలి. ఇలా చేయడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గడమే కాకుండా, షుగర్ వ్యాధి ఉన్నవారికి చక్కర స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయి మరియు అధిక బరువు సమస్యకు కూడా చెక్ పెట్టవచ్చు.

3. వెల్లుల్లి (Garlic): వెల్లుల్లిలో 'ఎల్లిసిన్' (Allicin) అనే మూలకం ఉంటుంది, ఇది శరీరంలోని చెడు కొవ్వు ఆక్సీకరణను అడ్డుకుంటుంది. ప్రతిరోజూ 1 లేదా 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలను నూనె లేకుండా డ్రై రోస్ట్ చేసుకుని తినడం మంచిది. ఉడికించి తింటే ప్రయోజనం పెద్దగా ఉండదు, కాబట్టి పచ్చివి ముక్కలుగా కోసి తేనెలో నానబెట్టుకుని కూడా తినొచ్చు.

4. వాల్‌నట్స్ (Walnuts): ఇవి కాస్త ఖరీదైనవి అయినా, వీటిలో ఉండే 'ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్' ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. రోజూ రాత్రి రెండు వాల్‌నట్స్‌ను నీటిలో నానబెట్టి, మరుసటి రోజు ఉదయం తొక్క తీసి తినాలి. దీనివల్ల శరీరంలో మంచి కొవ్వు (Good Cholesterol) పెరిగి, చెడు కొవ్వు ఆటోమేటిక్‌గా తొలగిపోతుంది.

5. వేరుశనగ (Peanuts): 'పేదవాడి బాదం'గా పిలిచే వేరుశనగలో మోనో అన్-శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి. రోజూ రెండు స్పూన్ల పల్లీలను వేయించి కాకుండా.. నీటిలో నానబెట్టి, ఉడికించి తీసుకుంటేనే మంచి ఫలితం ఉంటుంది. ఇది రక్తంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను కరిగించడానికి అద్భుతంగా సహాయపడుతుంది.

6. ఉసిరికాయ (Amla): ఉసిరిలో విటమిన్-సి, పాలిఫినాల్స్ పుష్కలంగా ఉండి, చెడు కొవ్వు ఉత్పత్తి కాకుండా కాపాడతాయి. సీజన్‌లో దొరికినప్పుడు పచ్చి ఉసిరికాయలు తినొచ్చు, సీజన్ కానప్పుడు ఎండబెట్టిన ఉసిరి ముక్కలను వాడుకోవచ్చు. రోజూ ఉదయం పరగడుపున రెండు, మూడు ముక్కలు తినడం లేదా నీటిలో మరిగించి వడకట్టి ఆ నీటిని తాగడం అలవాటు చేసుకోండి.

7. పసుపు (Turmeric): పసుపులో ఉండే 'కర్కుమిన్' (Curcumin) అనే సమ్మేళనం శరీరంలో వాపులను (Inflammation) తగ్గిస్తుంది. పావు స్పూన్ మోతాదులో పసుపును పాలల్లో కలుపుకుని తాగినా లేదా కూరల్లో వేసుకుని తిన్నా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. అయితే, ప్యాకెట్ పసుపులో రసాయనాలు ఉండే ఛాన్స్ ఉంది కాబట్టి, ఇంట్లో ఆడించిన స్వచ్ఛమైన పసుపును వాడటం ఉత్తమం.

ముగింపు: మనం పైన చెప్పుకున్న ఈ సింపుల్ ఆహారాలను మీ రోజువారీ డైట్‌లో భాగం చేసుకుంటే, శరీరంలో మంచి కొలెస్ట్రాల్ పెరిగి, చెడు కొలెస్ట్రాల్ దూరమవుతుంది. ముఖ్యంగా డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో కొలెస్ట్రాల్ చాలా వేగంగా పెరిగే ప్రమాదం ఉంది. వారు ఈ ఆహారాలు తీసుకుంటే షుగర్ కంట్రోల్ అవ్వడంతో పాటు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌కి కూడా చెక్ పెట్టవచ్చు.

మరెందుకు ఆలస్యం, ఈ రోజు నుంచే మీ వంటగదిలోని ఈ సూపర్ ఫుడ్స్‌తో కొలెస్ట్రాల్‌ను తరిమికొట్టండి!