Dry Coconut:ఎండు కొబ్బరి తినడం వల్ల ఎన్ని ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో తెలుసా? రోజూ ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి.. ఎండు కొబ్బరిని వంటల్లో తరచూ ఉపయోగిస్తాం. ఇది కూరలకు చక్కని రుచి, ఆకర్షణీయమైన రంగును అందిస్తుంది. అలాగే, స్వీట్ల తయారీలో కూడా ఎండు కొబ్బరి విరివిగా వాడతారు, ఇవి స్వీట్లకు అద్భుతమైన రుచిని ఇస్తాయి. ఎండు కొబ్బరిలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్, మరియు మినరల్స్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
ఎండు కొబ్బరి యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
గుండె ఆరోగ్యం: ఎండు కొబ్బరిలో ఉండే మీడియం చెయిన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ (MCTs) శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL)ను తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL)ను పెంచుతాయి. ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. లారిక్ యాసిడ్, ఇందులో ఉండే ఒక ముఖ్యమైన భాగం, గుండె సంబంధిత సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
జీర్ణ వ్యవస్థకు మేలు: ఎండు కొబ్బరిలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది రోజువారీ ఫైబర్ అవసరాలను తీరుస్తుంది. ఫైబర్ మలబద్దకాన్ని నివారిస్తుంది మరియు జీర్ణ వ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. ఎండు కొబ్బరి ప్రీబయోటిక్ ఆహారంగా పనిచేస్తూ పేగులలో మంచి బ్యాక్టీరియా వృద్ధికి సహాయపడుతుంది. అలాగే, ఎంసీటీలు లివర్‌లో త్వరగా శక్తిగా మార్చబడతాయి, ఇది శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందిస్తుంది.
శక్తి మరియు మెటబాలిజం: ఎండు కొబ్బరిలోని ఎంసీటీలు శరీర మెటబాలిజాన్ని పెంచుతాయి, ఇది వ్యాయామం చేసే వారికి లేదా అథ్లెట్లకు చాలా ఉపయోగకరం. ఇది అలసట, నీరసాన్ని తగ్గించి, శక్తి స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఫలితంగా, వ్యక్తులు ఉత్సాహంగా, చురుగ్గా ఉంటారు.
ఎముకల ఆరోగ్యం: ఎండు కొబ్బరిలో ఉండే మాంగనీస్ ఎముకలను బలంగా ఉంచుతుంది మరియు మెటబాలిజాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది శరీరంలో శక్తి ఉత్పత్తికి కూడా సహాయపడుతుంది.
రక్త ఉత్పత్తి మరియు రోగ నిరోధక శక్తి: ఎండు కొబ్బరిలోని కాపర్ రోగ నిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది మరియు ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి తోడ్పడుతుంది. ఇందులో ఉండే ఐరన్ శరీరం ఆహారం నుండి ఐరన్‌ను శోషించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది, దీని వల్ల రక్తహీనత తగ్గుతుంది. అలాగే, ఇది నీరసాన్ని తగ్గించి, ఉల్లాసంగా ఉండేలా చేస్తుంది.
డయాబెటిస్ నియంత్రణ: ఎండు కొబ్బరిలోని ఫైబర్ ఆహారంలోని పిండి పదార్థాలు రక్తంలో గ్లూకోజ్‌గా నెమ్మదిగా మారేలా చేస్తుంది. దీని వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయి, ముఖ్యంగా టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
ఎండు కొబ్బరిని ఎంత తినాలి?
ఎండు కొబ్బరి ఆరోగ్యకరమైనప్పటికీ, దీన్ని మితంగా తినడం ముఖ్యం. రోజుకు 15-30 గ్రాములు (సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్లు) తినడం సరిపోతుంది. దీన్ని బెల్లంతో కలిపి తినడం వల్ల పోషకాలు ఎక్కువగా లభిస్తాయి. అయితే, ఎండు కొబ్బరిలో క్యాలరీలు మరియు శాచురేటెడ్ కొవ్వులు అధికంగా ఉంటాయి.
అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, రోజువారీ క్యాలరీలలో 5% మాత్రమే శాచురేటెడ్ కొవ్వుల నుండి రావాలి. కాబట్టి, కొలెస్ట్రాల్ లేదా గుండె సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారు వైద్యుడి సలహా మేరకు మాత్రమే ఎండు కొబ్బరిని తినాలి. ఎట్టి పరిస్థితిలోనూ ఎండు కొబ్బరిని చక్కెరతో కలిపి తినకూడదు.
ముగింపు ఎండు కొబ్బరి రుచికరమైన ఆహారం మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. దీన్ని మితంగా తీసుకోవడం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యం, జీర్ణ వ్యవస్థ, రక్త ఉత్పత్తి, మరియు శక్తి స్థాయిలను మెరుగుపరచవచ్చు.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
