keto diet:కీటో డైట్ అంటే ఏమిటి? దీన్ని ఎలా పాటించాలి? దీని ద్వారా కలిగే లాభాలు ఏమిటి..ఆరోగ్యంగా ఉండటం కోసం చాలా మంది వివిధ పద్ధతులను అనుసరిస్తారు. కొందరు వ్యాయామం చేస్తే, మరికొందరు ఆహార నియమాలను పాటిస్తారు. ఇంకొందరు నిర్దిష్ట ఆహారాలు లేదా పానీయాలను తీసుకుంటారు. కొందరు డైటీషియన్ లేదా న్యూట్రిషనిస్ట్ సలహాతో జీవనశైలిని మార్చుకుంటారు.
ఈ పద్ధతులన్నీ ఉపయోగకరమైనవే అయినప్పటికీ, ఆరోగ్యానికి ఆహారం చాలా కీలకమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. సరైన ఆహార నియమాలు పాటిస్తేనే శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందుతాయి. దీని ద్వారా ఆరోగ్యం మెరుగవుతుంది మరియు రోగాల నుండి రక్షణ పొందవచ్చు. అయితే, చాలా మంది కీటో డైట్ గురించి విని ఉంటారు, కానీ దాని గురించి సరైన అవగాహన లేకపోవచ్చు. కీటో డైట్ అంటే ఏమిటి, దాన్ని ఎలా పాటించాలి, దీని వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి అనే విషయాలను వైద్యులు మరియు పోషకాహార నిపుణులు వివరిస్తున్నారు. ఆ వివరాలు ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
కీటోజెనిక్ డైట్ అంటే ఏమిటి?
మన శరీరం పనిచేయడానికి గ్లూకోజ్ అవసరమని అందరికీ తెలుసు. గ్లూకోజ్ శరీరానికి ప్రధాన శక్తి వనరు. అయితే, గ్లూకోజ్ తగినంతగా లేనప్పుడు, శరీరం కొవ్వును ఇంధనంగా ఉపయోగిస్తుంది. ఈ సమయంలో ఆకలి ఎక్కువగా వేస్తుంది, దీంతో ఆహారం తీసుకుంటాం. ఆ ఆహారంలోని పిండి పదార్థాలు గ్లూకోజ్‌గా మారి, శరీరానికి మళ్లీ శక్తిని అందిస్తాయి. కానీ, శరీరం కేవలం కొవ్వును ఇంధనంగా ఉపయోగించేలా చేసే ప్రక్రియనే కీటోజెనిక్ డైట్ అంటారు.
ఈ డైట్‌లో తీసుకునే ఆహారం వల్ల శరీరంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు పెరగకూడదు. అయినప్పటికీ, ఆహారం తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది, కానీ అది గ్లూకోజ్‌ను పెంచకుండా చూడాలి. దీని వల్ల శరీరం కొవ్వును ఇంధనంగా ఉపయోగిస్తుంది, తద్వారా శరీరంలోని కొవ్వు నిల్వలు కరిగిపోతాయి. ఇది ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది మరియు ఇదే కీటో డైట్ యొక్క ప్రధాన లక్ష్యం.
కీటో డైట్‌లో ఏ ఆహారాలు తీసుకోవాలి?
కీటో డైట్‌ను పాటించాలంటే, శరీరానికి గ్లూకోజ్ అందకుండా చూడాలి. అందుకోసం కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలను తీసుకోవాలి. ఈ డైట్‌లో బాదం, జీడిపప్పు, వాల్‌నట్స్, పిస్తా, వేరుశనగ, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, గుమ్మడికాయ విత్తనాలు, అవిసె గింజలు, మాంసాహారం, కోడిగుడ్లు, కొబ్బరి నూనె, వెన్న, నెయ్యి, చీజ్, మీగడ, ఆలివ్ ఆయిల్ వంటివి తీసుకోవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉండే ఆహారాలు తీసుకోవాలి. అయితే, వేపుడు ఆహారాలు, చిరుతిళ్లు, నూనె పదార్థాలు, జంక్ ఫుడ్‌లు కీటో డైట్‌లో చేరవు.
కీటో డైట్‌లో రోజుకు 50 గ్రాముల కంటే తక్కువ పిండి పదార్థాలను తీసుకోవాలి. మిగిలిన కేలరీలు కొవ్వులు లేదా ప్రోటీన్ల ద్వారా అందాలి. చికెన్, మటన్, చేపలు, రొయ్యలు, పిండి పదార్థాలు తక్కువగా ఉండే కూరగాయలు, ఆకుకూరలు వంటివి కీటో డైట్‌లో భాగం.
జాగ్రత్తలు:
కీటో డైట్‌లో గోధుమలు, మొక్కజొన్న, బియ్యం, తృణ ధాన్యాలు, తేనె, చక్కెర, ఆపిల్, అరటిపండ్లు, బంగాళదుంపలు, క్యారెట్లు వంటివి తీసుకోకూడదు. ఈ డైట్‌లో ఏ ఆహారాలను తీసుకోవాలి, ఏవి నివారించాలి అనే విషయాలను స్పష్టంగా తెలుసుకోవాలి. లేకపోతే, డైట్ పాటించినా ఫలితం ఉండదు.
కీటో డైట్‌ను కనీసం 21 రోజుల పాటు పాటించాలి. దీని వల్ల మంచి ఫలితాలు కనిపిస్తాయి. అయితే, ఈ డైట్‌ను పాటించే ముందు వైద్యుడి సలహా తీసుకోవడం తప్పనిసరి, ఎందుకంటే ఇది అందరికీ సరిపడకపోవచ్చు. సరైన జాగ్రత్తలు తీసుకోకపోతే కిడ్నీలపై ఒత్తిడి పడి, డ్యామేజ్ అయ్యే అవకాశం ఉంది.
కీటో డైట్ యొక్క ప్రయోజనాలు:
బరువు తగ్గడం: అధిక బరువు మరియు నడుము చుట్టూ కొవ్వు గణనీయంగా తగ్గుతుంది.
డయాబెటిస్ నియంత్రణ: రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నియంత్రణలో ఉంటాయి.
థైరాయిడ్ సమస్యలు: థైరాయిడ్ సమస్యలు తగ్గుముఖం పడతాయి.
చర్మ ఆరోగ్యం: చర్మం మెరుగవుతుంది.
క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు: వీటి ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
పీసీవోఎస్: మహిళల్లో పీసీవోఎస్ సమస్య తగ్గుతుంది.
కీటో డైట్ అనేది శక్తివంతమైన ఆహార పద్ధతి అయినప్పటికీ, దీన్ని పాటించే ముందు వైద్య సలహా తీసుకోవడం ఎంతో ముఖ్యం. సరైన మార్గదర్శనంతో ఈ డైట్‌ను అనుసరిస్తే, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
