Cutting Board Tips:మీ చెక్క చాపింగ్ బోర్డ్‌ను ఎల్లప్పుడూ కొత్తగా, మెరిసేలా ఉంచడానికి ఈ 5 సులభమైన టిప్స్‌ను అనుసరించండి..మన వంటగదిలో చెక్క చాపింగ్ బోర్డ్ ఒక స్టైలిష్ మరియు ఉపయోగకరమైన వస్తువు. కానీ సరిగ్గా సంరక్షించకపోతే, అది పగుళ్లు, వంగడం లేదా బ్యాక్టీరియా సంక్రమణకు గురవుతుంది. ఈ సాధారణ టిప్స్‌తో మీ చాపింగ్ బోర్డ్‌ను ఎల్లప్పుడూ కొత్తగా ఉంచవచ్చు. ఆ టిప్స్ ఏమిటో చూద్దాం!
వాడిన వెంటనే శుభ్రం చేయండి కూరగాయలు, మాంసం లేదా ఘాటైన పదార్థాలు కట్ చేసిన తర్వాత బోర్డుపై మరకలు ఎక్కువసేపు ఉండనివ్వకండి. వాడిన వెంటనే కడగడం అలవాటు చేసుకోండి. మైల్డ్ డిష్ సోప్, గోరువెచ్చని నీళ్లు, మెత్తటి స్పాంజ్ లేదా గుడ్డ ఉపయోగించండి. గట్టి పీచులతో రుద్దడం లేదా నీళ్లలో నానబెట్టడం చేయకండి, ఇది చెక్కను ఉబ్బించి, ఆకారం చెడగొడుతుంది. కడిగిన తర్వాత వెంటనే తదుపరి దశకు వెళ్లండి.
సరిగ్గా ఆరబెట్టండి చాలామంది ఈ దశను తేలిగ్గా తీసుకుంటారు, కానీ ఇది చాలా కీలకం. కడిగిన బోర్డ్‌ను కౌంటర్‌పై అలా వదిలేయకండి. పొడి గుడ్డతో శుభ్రంగా తుడిచి, గాలి బాగా తగిలేలా నిలువుగా ఉంచండి. ఇలా చేయడం వల్ల తేమ ఆరిపోయి, చెక్కలోకి నీరు చేరకుండా ఉంటుంది. దీనివల్ల బోర్డ్ వంగడం, పగుళ్లు రావడం వంటి సమస్యలు తప్పుతాయి.
వైట్ వెనిగర్‌తో శానిటైజ్ చేయండి పచ్చి మాంసం, చేపలు లేదా ఉల్లిపాయలు కోసినప్పుడు డీప్ క్లీనింగ్ అవసరం. నెలకోసారి ప్యూర్ వైట్ వెనిగర్‌తో శుభ్రం చేయండి. వెనిగర్‌లోని ఆమ్ల గుణం బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేస్తుంది మరియు వాసన రాదు. శుభ్రమైన, పొడి బోర్డుపై వెనిగర్‌ను స్ప్రే చేయండి లేదా గుడ్డతో తుడవండి, ఆపై గాలిలో ఆరనివ్వండి. ఇతర వెనిగర్ రకాలను వాడకండి, ఎందుకంటే అవి వాసన వదిలేస్తాయి.
నెలవారీ సీజనింగ్ చేయండి సీజనింగ్ వల్ల బోర్డ్ ఎండిపోకుండా, పగుళ్లు రాకుండా ఉంటుంది. నెలకోసారి, వెనిగర్‌తో శుభ్రం చేసిన తర్వాత, ఫుడ్-సేఫ్ ఆయిల్ రాయండి. వంట నూనె లేదా ఆలివ్ ఆయిల్ వాడకండి, అవి జిడ్డుగా మారి చెడు వాసన వస్తాయి.
ఫుడ్-గ్రేడ్ మినరల్ ఆయిల్, కొబ్బరి నూనె లేదా స్వచ్ఛమైన సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్ ఉత్తమం. మెత్తటి గుడ్డతో నూనెను చెక్క గీతల దిశలో రుద్ది, 3-6 గంటలు లేదా రాత్రంతా ఇంకనివ్వండి. ఇది చెక్కను పోషించి, బలంగా ఉంచుతుంది.
స్మార్ట్ అలవాట్లు పాటించండి రోజువారీ వాడకంలో కొన్ని తెలివైన అలవాట్లు బోర్డ్ జీవితకాలాన్ని పెంచుతాయి. మొదట, బోర్డ్‌ను ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ డిష్‌వాషర్‌లో పెట్టకండి, ఎందుకంటే వేడి నీరు దాన్ని పాడు చేస్తుంది.
రెండవది, వీలైతే వేర్వేరు పనులకు వేర్వేరు బోర్డ్‌లు వాడండి. ఉదాహరణకు, కూరగాయలకు ఒక బోర్డ్, మాంసానికి మరొకటి ఉపయోగిస్తే క్రాస్-కంటామినేషన్ నివారించబడుతుంది. ఇది బోర్డ్‌ను మరియు మీ కుటుంబ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.
ఈ సాధారణ టిప్స్‌తో మీ చెక్క చాపింగ్ బోర్డ్ ఎల్లప్పుడూ కొత్తగా, సురక్షితంగా ఉంటుంది!
గమనిక:ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు
