Coconut Jaggery:కొబ్బరి, బెల్లం కలిపి తినడం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు... మన సాంప్రదాయ ఆహారాల్లో కొబ్బరి బెల్లం మిశ్రమం ఒక ప్రత్యేక స్థానం కలిగి ఉంది. చిన్నప్పుడు తల్లిదండ్రులు కొబ్బరి ఉండలు చేసి పెట్టేవారు. ఇప్పటి తరంలో ఈ రుచికరమైన, పోషకాహారం గల కాంబినేషన్ను మరచిపోతున్నాము. కొబ్బరి, బెల్లం కలిపి తినడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన మెగ్నీషియం, ఇనుము, కాల్షియం, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ పుష్కలంగా లభిస్తాయి. ఇవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి, ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి.
బరువు తగ్గాలనుకునేవారు ప్రోటీన్ పౌడర్లు తాగుతూ అనారోగ్యాల బారిన పడుతున్నారు. కానీ కొబ్బరి బెల్లం మిశ్రమం సహజంగా శక్తినిస్తుంది, జీర్ణవ్యవస్థను శుభ్రపరుస్తుంది. కొబ్బరిలోని హెల్తీ ఫ్యాట్స్, బెల్లంలోని ఖనిజాలు కలిసి మెటబాలిజంను పెంచి, అనవసర నీటిని తొలగించి బరువు నియంత్రణకు సహాయపడతాయి. అయితే మితంగా తీసుకోవడం ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఇందులో కేలరీలు కూడా ఉంటాయి.
చాలామంది కొబ్బరి తింటే దగ్గు వస్తుందని అపోహ పడతారు. కానీ అది నిజం కాదు – బెల్లం కొబ్బరి కలిపి తినడం వల్ల దగ్గు, జలుబు వంటి శ్వాసకోశ సమస్యలు తగ్గుతాయి. గోరువెచ్చని నీళ్లలో బెల్లం కలిపి తాగినా మంచి ఫలితం ఉంటుంది.
కాల్షియం అధికంగా ఉండటం వల్ల ఎముకలు బలపడతాయి, కీళ్ల నొప్పులు, ఆర్థరైటిస్కు ఉపశమనం లభిస్తుంది. గర్భిణులు ఏడో నెల నుంచి ఈ మిశ్రమాన్ని తీసుకోవడం వల్ల పిండం ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది, ఇనుము లోపం తగ్గుతుంది, యాంటీఆక్సిడెంట్లు రక్షణ ఇస్తాయి. మైగ్రేన్ బాధితులకు నొప్పి తగ్గుతుంది. అలసట వచ్చినప్పుడు తినడం వల్ల తక్షణ శక్తి లభిస్తుంది.
మన సాంప్రదాయ ఆహారాలను వదులుకోకూడదు. కొబ్బరి బెల్లం కలిపి మితంగా తీసుకోవడం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య సమస్యల నుంచి రక్షణ లభిస్తుంది. రుచికరమైన కొబ్బరి ఉండలు చేసుకుని ఆనందించండి!
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
