Soaked Raisinsచలికాలంలో రోజూ 5 నానబెట్టిన ఎండుద్రాక్ష (కిస్మిస్) తింటే శరీరంలో ఏమవుతుందో తెలుసా..శీతాకాలం వచ్చిందంటే చలి, పొడి గాలి, తక్కువ సూర్యరశ్మి… ఈ మూడూ కలిసి శరీరాన్ని బలహీనపరుస్తాయి.
అలసట, జీర్ణసమస్యలు, ఎముకల నొప్పి, జలుబు-దగ్గు సాధారణంగా మారతాయి. ఇలాంటి సమయంలో మన పెద్దలు చెప్పిన ఒక చిన్న అలవాటే రోజూ 5–8 నానబెట్టిన ఎండుద్రాక్ష తినడం. ఇది కేవలం సాంప్రదాయం మాత్రమే కాదు, ఆధునిక పరిశోధనలు కూడా దీనికి బలమైన మద్దతు ఇస్తున్నాయి.
రోజూ 5 నానబెట్టిన కిస్మిస్ తింటే శరీరంలో ఏం జరుగుతుంది?
శక్తి స్థిరంగా లభిస్తుంది ఎండుద్రాక్షలో సహజ ఫ్రక్టోజ్, గ్లూకోజ్ ఉంటాయి. నానబెట్టడంతో ఈ చక్కెరలు నెమ్మదిగా రక్తంలో కలుస్తాయి. ఉదయం నీరసంగా లేవడం, మధ్యాహ్నం అలసట… ఇవన్నీ తగ్గుతాయి.
జీర్ణక్రియ సమస్యలు దూరమవుతాయి చలికాలంలో మందకొడిగా జీర్ణం అవడం, మలబద్ధకం సర్వసాధారణం. కిస్మిస్లో ఉండే కరిగే & కరగని ఫైబర్ రెండూ ప్రేగులను సక్రమంగా పనిచేసేలా చేస్తాయి. నానబెట్టడంతో ఫైబర్ మరింత మెత్తబడి జీర్ణం సులువవుతుంది.
రక్తహీనత (అనీమియా) రిస్క్ తగ్గుతుంది ప్రతి 5 కిస్మిస్లలో సుమారు 0.3–0.5 mg ఐరన్ ఉంటుంది. ఇది రోజువారీ అవసరమైన ఐరన్లో మంచి శాతం. అలాగే ఉండే కాపర్ ఐరన్ శోషణను పెంచుతుంది. ముఖ్యంగా మహిళలకు, పిల్లలకు ఎంతో మేలు.
ఎముకలు బలంగా మారతాయి చలికాలంలో విటమిన్-D తక్కువైతే కాల్షియం శోషణ తగ్గుతుంది. కానీ కిస్మిస్లో ఉండే బోరాన్ అనే అరుదైన ఖనిజం కాల్షియం & మెగ్నీషియం శోషణను గణనీయంగా పెంచుతుంది. ఎముకల సాంద్రత పెరుగుతుంది, కీళ్ల నొప్పులు తగ్గుతాయి.
రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది పాలీఫినాల్స్, ఫ్లవనాయిడ్స్ వంటి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు కిస్మిస్లో ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ను తటస్థం చేసి, శరీరంలో మంటను తగ్గించి, జలుబు-జ్వరాల నుంచి కాపాడతాయి.
గుండెకు మేలు ఎండుద్రాక్షలో పొటాషియం ఎక్కువ. ఇది రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది. అలాగే ఫైబర్ LDL కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది. చలికాలంలో గుండెపై ఒత్తిడి పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది, ఇది దాన్ని సమతుల్యం చేస్తుంది.
ఎలా తినాలి? → రాత్రి 5–8 ఎండుద్రాక్షను ఒక చిన్న గిన్నెలో స్వచ్ఛమైన నీళ్లలో నానబెట్టండి → ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపున నానబెట్టిన నీళ్లు తాగి, ఆ తర్వాత కిస్మిస్ను నమలండి → రుచి కోసం పెరుగులో, ఓట్స్లో, బాదంపప్పుతో కలిపి కూడా తినవచ్చు
గమనిక: మధుమేహం ఉన్నవారు రోజుకు 4–5 కంటే ఎక్కువ తినొద్దు, ఎక్కువ తింటే రక్తంలో చక్కెర హెచ్చుతగ్గులు రావచ్చు.
చిన్న అలవాటు… పెద్ద మార్పు! ఈ చలికాలంలో రోజూ 5 నానబెట్టిన కిస్మిస్ను మీ ఉదయం రొటీన్లో చేర్చుకోండి. ఒక నెల తర్వాత మీరే తేడా గమనిస్తారు – శరీరంలో వెచ్చదనం, శక్తి, సంతోషం!
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
