.webp "Knife tips")
KItchen Tips:చాకు బాగా పదునుగా ఉండాలంటే.. ఈ సింపుల్ ట్రిక్స్ ట్రై చేయండి...అప్పుడప్పుడు వంటగదిలో చాకులు మొద్దుగా అయిపోయి, కూరగాయలు కోసేటప్పుడు చాలా ఇబ్బంది పెడతాయి. మొద్దు చాకుతో ఎక్కువ ఒత్తిడి పెట్టాల్సి వస్తుంది కాబట్టి, జారిపోయి గాయాలు కూడా అవుతాయి. ఈ సమస్యను సులభంగా అధిగమించే కొన్ని ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
పదును పెట్టే రాయి (వెట్స్టోన్): ఒకసారి మంచి క్వాలిటీ వెట్స్టోన్ (పదును రాయి) కొనేస్తే, అది ఎప్పటికీ పనిచేస్తుంది. చాకును 15-20 డిగ్రీల కోణంలో పట్టుకుని, రాయిపై నీటితో తడిపి మెల్లగా రుద్దండి. రెండు వైపులా సమానంగా చేయండి. ఇది ఉత్తమమైన, లాంగ్-లాస్టింగ్ పదును ఇస్తుంది.
ALSO READ:గోధుమ చపాతీలు మాత్రమే కాదు... ఈ చపాతీలు ఎంతో ఆరోగ్యం... బరువు తగ్గడానికి బెస్ట్!నైఫ్ షార్పనర్: మాన్యువల్ లేదా ఎలక్ట్రిక్ షార్పనర్లు చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి. ఎలక్ట్రిక్ వాటితో కేవలం చాకును స్లాట్లో లాగితే చాలు. కానీ ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తే చాకు త్వరగా తగ్గిపోవచ్చు కాబట్టి, అవసరమైనప్పుడే వాడండి.
హోనింగ్ రాడ్ (స్టీల్ రాడ్): పదును పెట్టడం కాకుండా, రోజూ ఉపయోగించే ముందు హోనింగ్ రాడ్తో చాకు అంచును సరిచేయండి. ఇది పదునును ఎక్కువ కాలం నిలబెట్టుతుంది.
చాకుల్ని పొడిగా, శుభ్రంగా ఉంచండి: కోసిన తర్వాత వెంటనే కడిగి, తువ్వాళ్ళతో తుడిచి పొడిగా ఆరబెట్టండి. తేమ వల్ల తుప్పు పడుతుంది, పదును త్వరగా పోతుంది. డిష్వాషర్లో వేయకండి.
చాపింగ్ బోర్డు ఎంచుకోండి: గాజు, గ్రానైట్ లేదా సిరామిక్ బోర్డులపై కోస్తే చాకు పదును ఇట్టే పోతుంది. చెక్క బోర్డు (వుడెన్) ఉపయోగిస్తే పదును ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది. బాంబూ కూడా మంచిది కానీ చెక్కే బెస్ట్.
ALSO READ:వెక్కిళ్లు రావడం సాధారణమే.. కానీ ఎంతకూ తగ్గకపోతే ఈ సులువైన ఇంటి చిట్కాలు ప్రయత్నించండి!సరైన కటింగ్ టెక్నిక్: రాకింగ్ మోషన్ (చాకు ముందు భాగం బోర్డుపై ఉంచి, వెనుక భాగాన్ని పైకి కిందికి కదిలించి కోయడం) ఉపయోగించండి. ఎక్కువ ఒత్తిడి పెట్టకుండా, సున్నితంగా కోయండి. ఇది పదునును ఎక్కువసేపు కాపాడుతుంది.
ఈ చిట్కాలు పాటిస్తే మీ చాకులు ఎప్పుడూ పదునుగా ఉంటాయి. వంట చేయడం సులభం, సురక్షితం అవుతుంది!
గమనిక:ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
.webp)
