Reheating Tea:వామ్మో.. చల్లారిన టీని మళ్ళీ వేడి చేసి తాగుతున్నారా? అయితే మీరు విషం తాగుతున్నట్టే! ఈ 5 డేంజర్ల గురించి తెలిస్తే..
టీ.. మనలో చాలామందికి ఇదొక ఎమోషన్. పొద్దున లేవగానే టీ పడకపోతే రోజు గడవదు. అయితే, పని హడావుడిలో టీ కప్పు పక్కన పెట్టేసి, అది చల్లారాక మళ్ళీ వేడి చేసుకుని తాగుతుంటాం. "అయ్యో.. పారబోయడం ఎందుకులే" అని మీరు చేసే ఈ చిన్న పని.. మీ ప్రాణాలకే ముప్పు తెస్తుందని మీకు తెలుసా?
హైదరాబాద్కు చెందిన ప్రముఖ న్యూరాలజిస్ట్ డాక్టర్ సుధీర్ కుమార్ సహా పలువురు వైద్య నిపుణులు టీని రీ-హీట్ (మళ్ళీ వేడి చేయడం) చేయడంపై తీవ్ర హెచ్చరికలు జారీ చేస్తున్నారు. అసలు చల్లారిన టీని వేడి చేస్తే ఏం జరుగుతుందో తెలిస్తే.. ఇంకెప్పుడూ ఆ పని చేయరు!
1. టీ కాదు.. అది బ్యాక్టీరియా కూడలి! టీని వడపోసిన తర్వాత 4 గంటల కంటే ఎక్కువ సేపు బయట ఉంచితే, అందులో కంటికి కనిపించని 'బాసిల్లస్' వంటి ప్రమాదకర బ్యాక్టీరియాలు చేరుతాయి. మీరు మళ్ళీ వేడి చేసినా కూడా ఇవి చావవు. ఇది నేరుగా కడుపులోకి వెళ్లి ఫుడ్ పాయిజనింగ్, డయేరియా వంటి గ్యాస్ట్రో సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
2. గుండెల్లో మంట.. ఎసిడిటీ గ్యారెంటీ! మామూలుగానే టీ ఎక్కువగా తాగితే గ్యాస్ ట్రబుల్ వస్తుంది. అలాంటిది వేడి చేసిన టీ తాగితే.. అందులోని కెఫీన్ గాఢత పెరిగిపోయి కడుపులో యాసిడ్లను విపరీతంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఫలితంగా ఛాతీలో మంట, ఎసిడిటీ, రాత్రులు నిద్రపట్టకపోవడం వంటి సమస్యలు పట్టుకుంటాయి.
3. క్యాన్సర్ ముప్పు పొంచి ఉంది! ఇది కాస్త భయపెట్టే విషయమే.. కానీ నిజం! టీని మళ్ళీ మళ్ళీ వేడి చేసి, అతి వేడిగా (65 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ) తాగడం వల్ల అన్నవాహిక (గొంతు నుంచి కడుపుకు వెళ్లే పైపు) దెబ్బతింటుంది. ఇది దీర్ఘకాలంలో 'ఎసోఫాగియల్ క్యాన్సర్'కు దారితీయవచ్చని ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) హెచ్చరిస్తోంది.
4. రక్తం అడుగంటిపోతుంది (Anemia)! టీని రీ-హీట్ చేసినప్పుడు అందులో 'టానిన్స్' అనే రసాయనాలు ఎక్కువవుతాయి. ఇవి టీని చేదుగా మార్చడమే కాదు.. మనం తీసుకున్న ఆహారంలోని ఐరన్ (ఇనుము) ను శరీరం గ్రహించకుండా అడ్డుకుంటాయి. దీనివల్ల రక్తహీనత (Anemia) సమస్య వస్తుంది. ఆడవారు దీని పట్ల మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
5. అది టీ కాదు.. రంగు నీళ్లు మాత్రమే! టీ తాగగానే ఉల్లాసంగా అనిపించడానికి కారణం అందులోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు. కానీ, మళ్ళీ వేడి చేయడం వల్ల ఆ పోషకాలన్నీ ఆవిరైపోతాయి. కేవలం రంగు, రుచి లేని నీళ్లను తాగినట్టే అవుతుంది తప్ప.. ఎలాంటి ప్రయోజనం ఉండదు.
✅ డాక్టర్ల సలహా ఏంటి? టీ ఎప్పుడూ తాజాగా పెట్టిన 15-20 నిమిషాల్లోపు తాగేయడమే ఉత్తమం. ఒకవేళ మిగిలితే మొహమాటం లేకుండా పారబోయండి. ఆరోగ్యం కంటే ఒక్క కప్పు టీ ముఖ్యం కాదు కదా!
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
