Benefits Of Peanuts: ప్రతిరోజు పల్లీలు తింటే .. ఈ అద్భుతమైన లాభాలు మీ సొంతం.. వేరుశనగలు (పల్లీలు) చిన్నవైనప్పటికీ, అవి పోషకాల సమృద్ధి కలిగిన ఆహారం. రుచికరమైన చిరుతిండిగా లేదా వంటలలో భాగంగా తీసుకునే వేరుశనగలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. వీటిలో ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్, విటమిన్లు, మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి. ఈ కథనంలో వేరుశనగల యొక్క 8 నిరూపిత ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను వివరంగా తెలుసుకుందాం.
1. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి
వేరుశనగలలో మోనోశాచురేటెడ్ మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇవి "మంచి కొవ్వులు"గా పిలువబడతాయి. ఈ కొవ్వులు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందిస్తాయి. వీటిలోని రెస్వెరాట్రాల్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు గుండె సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. రోజూ ఒక గుప్పెడు వేరుశనగలు తీసుకోవడం గుండె జబ్బుల నుండి రక్షణ కల్పిస్తుంది.
2. బరువు నియంత్రణకు సహాయపడతాయి
వేరుశనగలలో ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల, ఇవి ఎక్కువ సేపు కడుపు నిండిన భావనను అందిస్తాయి. దీనివల్ల అనవసరమైన చిరుతిండుల తీసుకోవడం తగ్గుతుంది, బరువు నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది. అధ్యయనాల ప్రకారం, సమతుల్య మోతాదులో వేరుశనగలు తినే వారు బరువు పెరగకుండా నియంత్రించుకోవచ్చు. నానబెట్టిన వేరుశనగలు ఈ ప్రయోజనాన్ని మరింత పెంచుతాయి.
3. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతాయి
వేరుశనగలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉండటం వల్ల, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. ఫైబర్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు గ్లూకోస్ శోషణను నిదానం చేస్తాయి, ఇది మధుమేహ రోగులకు ఉపయోగకరం. రోజూ 30-40 గ్రాముల వేరుశనగలు తీసుకోవడం మధుమేహ నియంత్రణకు తోడ్పడుతుంది.
4. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి
వేరుశనగలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల, జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది మరియు మలబద్ధకం నివారించబడుతుంది. నానబెట్టిన వేరుశనగలు ఫైటిక్ యాసిడ్‌ను తగ్గించి, పోషకాల శోషణను సులభతరం చేస్తాయి. రోజూ కొద్దిగా వేరుశనగలు తీసుకోవడం వల్ల ప్రేగు ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.
5. రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి
వేరుశనగలలో విటమిన్ E, జింక్, మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. రెస్వెరాట్రాల్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడి, ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షణ కల్పిస్తాయి. చలికాలంలో వేరుశనగలు తినడం వల్ల జలుబు, దగ్గు వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి.
6. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి
వేరుశనగలలో ఒమేగా-3, ఒమేగా-6 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు నియాసిన్ (విటమిన్ B3) మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఇవి అల్జీమర్స్ వంటి వయసు సంబంధిత మెదడు సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. రోజూ కొద్దిగా వేరుశనగలు తినడం మానసిక ఒత్తిడిని తట్టుకునే శక్తిని పెంచుతుంది.
7. చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి
వేరుశనగలలోని విటమిన్ E, నియాసిన్, మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి కాపాడతాయి. ఇవి చర్మం యొక్క సహజ తేమను నిలుపుకోవడంతో పాటు జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతాయి. రోజూ వేరుశనగలు తినడం వల్ల చర్మం మృదువుగా, జుట్టు బలంగా ఉంటాయి.
8. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని బలపరుస్తాయి
వేరుశనగలలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, మరియు ఫాస్పరస్ వంటి ఖనిజాలు ఎముకలను బలోపేతం చేస్తాయి. ఇవి ఆస్టియోపోరోసిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించి, ఎముకలు మరియు దంతాలను దృఢంగా ఉంచుతాయి. రోజూ కొద్దిగా వేరుశనగలు తినడం వల్ల ఎముకల ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.
ఎలా తినాలి?
మోతాదు: రోజుకు 30-40 గ్రాములు (ఒక గుప్పెడు) వేరుశనగలు తినడం ఆదర్శం.
నానబెట్టిన వేరుశనగలు: రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టి తినడం వల్ల పోషకాల శోషణ మెరుగవుతుంది.
ఉడికించిన లేదా కాల్చినవి: వేయించిన వాటి కంటే ఉడికించిన లేదా కాల్చిన వేరుశనగలు ఆరోగ్యకరం.
బెల్లంతో కలిపి: వేరుశనగలను బెల్లంతో కలిపి తినడం వల్ల శక్తి మరియు ఐరన్ లభిస్తాయి.
జాగ్రత్తలు
అలర్జీలు: కొందరికి వేరుశనగలలోని అరాచిన్ మరియు కోనరాచిన్ ప్రోటీన్లు అలర్జీలను కలిగించవచ్చు. అలర్జీ ఉన్నవారు తినకూడదు.
మోతాదు: అతిగా తినడం వల్ల కేలరీలు పెరిగి బరువు పెరగవచ్చు, కాబట్టి తగిన మోతాదులో తినండి.
వైద్య సలహా: ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
ముగింపు
వేరుశనగలు రుచికరమైన చిరుతిండి మాత్రమే కాకుండా, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. గుండె ఆరోగ్యం, బరువు నియంత్రణ, రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ, మరియు ఎముకల బలోపేతం వంటి ప్రయోజనాలతో, వేరుశనగలు మీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్యాన్ని అందిస్తుంది. రోజూ తగిన మోతాదులో వేరుశనగలను తీసుకుని, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని అనుసరించండి!
గమనిక: ఈ కథనంలోని సమాచారం ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాలు మరియు అధ్యయనాల ఆధారంగా అందించబడింది. ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే, ఆరోగ్య నిపుణులను సంప్రదించండి.
