Almonds:బాదంపప్పును పొట్టుతో తినాలా, లేక పొట్టు తీసి తినాలా? ఎలా తినడం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.. ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే పౌష్టికాహారాలు తినడం అవసరమని అందరికీ తెలుసు. పౌష్టికాహారాలు శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలను అందిస్తాయి, దీనివల్ల అనేక వ్యాధులను నివారించవచ్చు. పౌష్టికాహారాలలో బాదంపప్పు ముందు వరుసలో ఉంటుంది. రోజూ బాదంపప్పు తినమని పోషకాహార నిపుణులు, వైద్యులు సిఫారసు చేస్తారు.
అయితే, బాదంపప్పును పొట్టు తీసి తినాలని కొందరు, పొట్టుతోనే తినాలని మరికొందరు చెబుతారు. మరి ఇందులో నిజమెంత? బాదంపప్పును పొట్టుతో తినాలా, పొట్టు తీసి తినాలా? నీటిలో నానబెట్టి తినడం వల్ల ఏమవుతుంది? ఈ ప్రశ్నలకు నిపుణులు ఇచ్చిన సమాధానాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
పొట్టు తీసి తినడం వల్ల...
బాదంపప్పు పొట్టులో టానిన్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి ఆహారంలోని పోషకాలను శరీరం గ్రహించకుండా అడ్డుకుంటాయి. అందువల్ల, బాదంపప్పును పొట్టు తీసి తినడం మంచిది. అలాగే, పొట్టులో ఫైటిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది ఐరన్, జింక్, క్యాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలతో కలిసి, వీటిని శరీరం గ్రహించకుండా చేస్తుంది.
ఈ కారణంగా కూడా పొట్టు తీసి తినడం ఉత్తమం. ఇంకా, బాదంపప్పు పొట్టులో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది కొందరిలో జీర్ణ సమస్యలు, గ్యాస్ సమస్యలను కలిగిస్తుంది. అందుకే పొట్టు తీసి తినడం మేలు చేస్తుంది. ఆయుర్వేదం కూడా బాదంపప్పును పొట్టు తీసి తినాలని సూచిస్తుంది. ముఖ్యంగా, నీటిలో నానబెట్టి పొట్టు తీసి తినడం ఇంకా ఉత్తమమని ఆయుర్వేద వైద్యులు చెబుతున్నారు.
పొట్టుతో తినడం వల్ల...
అయితే, బాదంపప్పు పొట్టులో కూడా అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇందులో ఫైబర్, పాలిఫినాల్స్, విటమిన్ ఇ ఎక్కువగా ఉంటాయి. పొట్టు తీసేస్తే ఈ పోషకాలు కోల్పోవాల్సి వస్తుంది. కాబట్టి, బాదంపప్పును పొట్టుతో తినడంలో ఎలాంటి సమస్య లేదు.
పొట్టు వల్ల ఎటువంటి హాని కలగదు. అయితే, అజీర్ణ సమస్యలు లేదా పోషకాహార లోపం ఉన్నవారు నీటిలో నానబెట్టి, పొట్టు తీసి తినడం మంచిదని వైద్యులు సిఫారసు చేస్తారు. ఇలా చేయడం వల్ల బాదంపప్పు సులభంగా జీర్ణమవడంతో పాటు, అవసరమైన పోషకాలు శరీరానికి అందుతాయి. కాబట్టి, ఎవరి సౌకర్యానికి తగినట్లు వారు బాదంపప్పును తినవచ్చు.
బాదంపప్పు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు...
నీటిలో నానబెట్టి, పొట్టు తీసిన బాదంపప్పును తినడం వల్ల సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. శరీరానికి అవసరమైన ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు సులభంగా అందుతాయి. బాదంపప్పులో విటమిన్ ఇ, రైబోఫ్లేవిన్, ఎల్-కార్నైటైన్ వంటి పోషకాలు సమృద్ధిగా లభిస్తాయి, ఇవి ఏకాగ్రత, జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతాయి మరియు మెదడును చురుకుగా ఉంచుతాయి.
బాదంపప్పులోని మోనో అన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు, ఫైబర్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి, దీనివల్ల గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. బాదంపప్పు తినడం వల్ల బరువు తగ్గడానికి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నియంత్రణలో ఉండటానికి, డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి మేలు జరుగుతుంది. ఇందులోని విటమిన్ ఇ, యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని కాంతివంతంగా మార్చడంతో పాటు, శిరోజాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. ఇలా బాదంపప్పు తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
