Masala Tea: మనసును రిఫ్రెష్ చేయాలంటే.. మసాలా టీ తాగాల్సిందే...హోటల్ స్టైల్లో ఘుమఘుమలాడే మసాలా టీ.. మసాలా టీ పేరు వినగానే టీ ప్రేమికుల నోట్లో నీళ్లూరుతాయి. ఈ టీలో వివిధ రకాల మసాలా దినుసులు, పాలు, చక్కెర కలిపి తయారు చేస్తారు, కాబట్టి ఇది రుచికరంగా ఉంటుంది.
చల్లని వాతావరణంలో మసాలా టీని ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. ఈ టీ కేవలం రుచికరమే కాదు, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. ఇంట్లోనే సులభంగా రుచికరమైన మసాలా టీని తయారు చేసుకోవచ్చు. మసాలా టీ తయారీ విధానం, దీనికి కావాల్సిన పదార్థాలు, దీని వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
మసాలా టీ తయారీ విధానం
కావాల్సిన పదార్థాలు:
1 కప్పు నీరు
1 కప్పు పాలు
2 టీస్పూన్ల టీ పొడి
2 టీస్పూన్ల చక్కెర (లేదా బెల్లం/తేనె)
అర ఇంచు అల్లం ముక్క
3-4 యాలకులు
2-3 లవంగాలు
అర ఇంచు దాల్చిన చెక్క
(ఐచ్ఛికం) నల్ల మిరియాలు, సోంపు గింజలు, జాజికాయ పొడి, అనాస పువ్వు
తయారీ విధానం:
యాలకులు, లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క, నల్ల మిరియాలు, సోంపు గింజలు, అనాస పువ్వును తీసుకుని మెత్తగా పొడి చేయండి.ఒక పాత్రలో నీరు పోసి, అందులో అల్లం ముక్కలు, తయారు చేసిన మసాలా పొడి వేసి మరిగించండి.
స్టవ్‌ను సిమ్‌లో ఉంచి నీరు బాగా మరిగేలా చూడండి.టీ పొడి వేసి కలపండి, ఆ తర్వాత పాలు పోసి మీడియం మంటపై 2-3 నిమిషాలు మరిగించండి.చక్కెర లేదా బెల్లం కలపండి. తేనె కలపాలనుకుంటే, టీ మరిగిన తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి, టీని వడకట్టి, తేనె కలపండి.వేడిగా సర్వ్ చేయండి.
మసాలా టీ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
మసాలా టీలో ఉపయోగించే మసాలా దినుసులు ఔషధ గుణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్య సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
జీర్ణ శక్తి మెరుగుదల: అల్లంలో యాంటీ-ఇన్‌ఫ్లామేటరీ, యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ గుణాలు ఉంటాయి, ఇవి జీర్ణ సమస్యలను తగ్గించి, ఆహారం సులభంగా జీర్ణమయ్యేలా చేస్తాయి. వికారం, అజీర్ణం, గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది.
రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుదల: లవంగాలు, నల్ల మిరియాలు రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. నల్ల మిరియాలలోని పైపరైన్ ఆహారంలోని పోషకాలను శరీరం బాగా శోషించేలా చేస్తుంది, ఇన్‌ఫెక్షన్లను నిరోధిస్తుంది.
జలుబు, ఫ్లూ నివారణ: అల్లం, లవంగాలు జలుబు, ఫ్లూ వంటి సీజనల్ వ్యాధులను తగ్గిస్తాయి. ముక్కు దిబ్బడను నివారిస్తాయి.
షుగర్, గుండె ఆరోగ్యం: దాల్చిన చెక్క రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. యాలకులు బీపీని నియంత్రణలో ఉంచడంతో పాటు శరీరంలోని వ్యర్థాలను తొలగిస్తాయి.
కీళ్ల నొప్పులకు ఉపశమనం: ఈ టీలోని యాంటీ-ఇన్‌ఫ్లామేటరీ గుణాలు ఆర్థరైటిస్, కీళ్ల నొప్పులను తగ్గిస్తాయి.
శరీరానికి వెచ్చదనం: చల్లని వాతావరణంలో మసాలా టీ తాగడం వల్ల శరీరానికి వెచ్చదనం లభిస్తుంది, చలి నుంచి రక్షణ కలుగుతుంది.
మసాలా టీ కేవలం రుచికరమైన పానీయం మాత్రమే కాదు, ఇది ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకుని, ఈ చలి కాలంలో దీని రుచిని, ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించండి.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
