Kalonji Seeds:షుగర్ కంట్రోల్, బరువు తగ్గాలంటే ఈ గింజల్ని ఇలా తీసుకుంటే సరి.. మీలో చాలా మందికి చియా సీడ్స్, ఫ్లాక్స్ సీడ్స్, పంప్కిన్ సీడ్స్ గురించి తెలిసే ఉంటుంది. కానీ ఒక చిన్న, నల్లటి విత్తనం ఉంది – దాని పేరు కాలోంజి (Nigella sativa). దీన్ని నైజెల్లా సీడ్స్, బ్లాక్ క్యూమిన్, కలోంజీ, ఓనియన్ సీడ్ అని కూడా పిలుస్తారు.
⚠️ గమనిక: చాలా మంది దీన్ని నల్ల జీలకర్రతో గందరగోళం చేస్తారు. కానీ రెండూ పూర్తిగా వేరు!
నల్ల జీలకర్ర → పొడవాటి, కొద్దిగా వంపుగల గింజలు (Black Caraway)
కాలోంజి → చిన్న, లావు, త్రిభుజాకారంలో నల్లటి విత్తనాలు
ఈ చిన్న విత్తనాల్లో దాదాపు 100కు పైగా బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి. అందులో ముఖ్యమైనది థైమోక్వినోన్ (Thymoquinone) – ఇదే దీనికి అద్భుత శక్తిని ఇస్తుంది.
కాలోంజి విత్తనాలు ఇచ్చే అద్భుత ఆరోగ్య లాభాలు:
కీళ్ల నొప్పులు & ఆర్థరైటిస్‌కు ఔషధం బలమైన యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ & యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ గుణాల వల్ల కీళ్ల వాపు, నొప్పి తగ్గుతాయి. రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ ఉన్నవాళ్లకు రోజూ ½–1 టీస్పూన్ కాలోంజి ఆయిల్ తీసుకుంటే గణనీయమైన ఉపశమనం కలుగుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
ఆస్తమా, దగ్గు, అలర్జీలకు సహజ ఇన్హేలర్ శ్వాసకోశ మార్గాలను విశాలం చేస్తుంది, కఫం కరిగిస్తుంది. ఆస్తమా ఉన్న పిల్లలకు కాలోంజి ఆయిల్ ఇస్తే దాడుల తీవ్రత తగ్గుతుందని ఇరాన్‌లో జరిగిన ఒక క్లినికల్ ట్రయల్ నిరూపించింది.
కొలెస్ట్రాల్ & గుండె ఆరోగ్యం LDL (చెడు కొలెస్ట్రాల్) తగ్గించి, HDL (మంచి కొలెస్ట్రాల్) పెంచుతుంది. రక్తనాళాల్లో ప్లాక్ తగ్గించి గుండెపోటు రిస్క్‌ను తగ్గిస్తుంది.
హై బీపీ నియంత్రణ రోజూ ½ టీస్పూన్ కాలోంజి విత్తనాల పొడి తీసుకుంటే సిస్టోలిక్ & డయాస్టోలిక్ బీపీ రెండూ గణనీయంగా తగ్గుతాయని పాకిస్తాన్ అధ్యయనం చెబుతోంది.
ALSO READ:చలికాలం స్పెషల్: ముల్లంగి ఊరగాయ - రుచిలో అద్భుతం, ఆరోగ్యానికి అమోఘం!ఫ్యాటీ లివర్ & లివర్ డిటాక్స్ లివర్‌లో కొవ్వు పేరుకుపోవడం తగ్గుతుంది, లివర్ ఎంజైమ్స్ సాధారణ స్థాయికి వస్తాయి.
డయాబెటిస్ నియంత్రణ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి, ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ తగ్గుతాయి. టైప్-2 డయాబెటిస్ ఉన్నవాళ్లకు రోజూ 1–2 గ్రాముల కాలోంజి పొడి ఇస్తే HbA1c కూడా మెరుగవుతుంది.
చర్మ వ్యాధులు – ఎగ్జిమా, సోరియాసిస్, మొటిమలు కాలోంజి ఆయిల్‌ను నేరుగా రాస్తే లేదా తింటే రెండు విధాలుగా పనిచేస్తుంది. యాంటీ-బ్యాక్టీరియల్ & యాంటీ-ఫంగల్ గుణాల వల్ల ఇన్ఫెక్షన్స్ తగ్గుతాయి.
జుట్టు రాలడం & ప్రీమెచ్యూర్ గ్రే హెయిర్ కాలోంజి + కొబ్బరి నూనె మిశ్రమాన్ని తలకు రాస్తే జుట్టు రాలడం ఆగి, కొత్త జుట్టు వస్తుంది (అనేక అనుభవాలు ఇలాగే చెబుతున్నాయి).
ఎలా తీసుకోవాలి?
రోజూ ½–1 టీస్పూన్ (1–3 గ్రాముల) కాలోంజి విత్తనాలు లేదా పొడి
వేడి నీళ్లలో వేసి మరిగించి, వడకట్టి తాగవచ్చు
సలాడ్, దోసె, రొట్టె, కూరలపై చల్లుకోవచ్చు
కాలోంజి ఆయిల్ – ½ టీస్పూన్ (పిల్లలకు ¼ టీస్పూన్) తేనెలో కలిపి ఇవ్వవచ్చు
ALSO READ:వానొచ్చినా… చలేసినా… ఒక్కసారి ఈ టమాటో కొబ్బరి రసం తింటే… స్వర్గంలో ఉన్నట్టు అనిపిస్తుంది!గర్భిణీలు, స్తన్యం ఇచ్చే తల్లులు, బ్లడ్ షుగర్/బీపీ మందులు వాడుతున్నవాళ్లు డాక్టర్ సలహా తీసుకుని మోతాదు నిర్ణయించుకోవడం మంచిది.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
