మన ఆహారంలో తృణధాన్యాల ప్రాముఖ్యత రోజురోజుకీ పెరుగుతోంది. అందులోనూ రాగులు, కొర్రలు రెండూ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే సూపర్ఫుడ్సే. మరి ఈ రెండింటిలో పోషకాల పరంగా ఏది ఎవరికి ఎక్కువ ప్రయోజనకరమో చూద్దాం!
పోషణలో తేడాలు (100 గ్రాములు)
| పోషకం | రాగులు (Ragi / Finger Millet) | కొర్రలు (Foxtail Millet) |
| కెలొరీలు | ~336 kcal | ~331 kcal |
| ప్రోటీన్ | ~7.3 గ్రాములు | ~12.3 గ్రాములు |
| కాల్షియం | చాలా ఎక్కువ (~344 మి.గ్రా) | తక్కువ (~31 మి.గ్రా) |
| ఫైబర్ (పీచు) | ~11.5 గ్రాములు | ~8.0 గ్రాములు |
రాగులు: క్యాల్షియం నిధిగా పిలిచే రాగులు ఎముకలను దృఢంగా మార్చడంలో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి. మహిళలకు, ఎదుగుతున్న పిల్లలకు ఇది చాలా ముఖ్యం.
కొర్రలు: ఎముకల కంటే మెదడు చురుకుదనానికి, శరీరానికి శక్తినివ్వడంలో కొర్రలు చక్కగా సహాయపడతాయి.
2. బరువు నియంత్రణ & షుగర్ (Weight Loss & Diabetes)
రాగులు: ఫైబర్ విపరీతంగా ఉండటం వల్ల ఎక్కువ సేపు ఆకలి వేయదు, డయాబెటిస్ అదుపులో ఉంటుంది.
కొర్రలు: తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరగవు. అన్నానికి బదులుగా దీన్ని వాడొచ్చు.
ఎముకలు గట్టిపడాలి, క్యాల్షియం కావాలి అంటే రాగులు బెస్ట్. అదే అన్నానికి చక్కటి ప్రత్యామ్నాయంగా, షుగర్ కంట్రోల్ కోసం కొర్రలు సూపర్ ఛాయిస్!
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
Source: telugulifestyle.com
