ఉదయం పూట ఉప్మా లేదా కిచిడీ చేసుకోవడానికి రవ్వలను వాడటం సాధారణం. అయితే గోధుమ రవ్వ (డాలియా), బొంబాయి రవ్వ (సూజి) రెండింటిలో ఏది ఆరోగ్యానికి నిజంగా మంచిదో పోల్చి చూద్దాం!
పోషణలో తేడాలు (100 గ్రాములు)
| పోషకం | గోధుమ రవ్వ (Broken Wheat / Dalia) | బొంబాయి రవ్వ (Sooji / Rava) |
| కెలొరీలు | ~340 kcal | ~360 kcal |
| ఫైబర్ (పీచు) | చాలా ఎక్కువ (~12 గ్రాములు) | తక్కువ (~3.9 గ్రాములు) |
| జీర్ణశక్తి | నెమ్మదిగా అరిగి శక్తినిస్తుంది | త్వరగా అరిగిపోతుంది |
గోధుమ రవ్వ: దీనిలో పొట్టులోని పోషకాలు, ఫైబర్ అలాగే ఉంటాయి. ఇది నెమ్మదిగా అరిగి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతుంది. బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి ఇది అద్భుతమైన ఆప్షన్.
బొంబాయి రవ్వ: రిఫైనింగ్ ప్రాసెస్ ద్వారా తయారవుతుంది కాబట్టి ఫైబర్ తక్కువగా ఉంటుంది. త్వరగా ఆకలి వేసేలా చేస్తుంది.
2. రుచి & తక్షణ శక్తి (Taste & Quick Energy)
గోధుమ రవ్వ: ఉప్మా లేదా ఖీర్ లాంటివి చేసుకుంటే రుచిగా ఉండటంతో పాటు ఎక్కువ సేపు ఆకలి కాకుండా చూస్తుంది.
బొంబాయి రవ్వ: హడావుడిగా ఉప్మా చేసుకోవడానికి చాలా సులువుగా ఉంటుంది, పిల్లలకు నచ్చే రుచిని ఇస్తుంది.
అసలు నిజం ఏంటంటే?
బరువు తగ్గాలి, షుగర్ కంట్రోల్‌లో ఉండాలి, ఆరోగ్యమే ముఖ్యం అనుకుంటే గోధుమ రవ్వ (డాలియా) ని ఎంచుకోవడం ఉత్తమం. అప్పుడప్పుడు రుచి కోసం కూరగాయలు విరివిగా వేసుకొని బొంబాయి రవ్వ ఉప్మా కూడా ఎంజాయ్ చేయవచ్చు!
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
Source: telugulifestyle.com
