ఇటీవల కాలంలో హెల్త్ డ్రింక్స్, స్మూతీస్‌లో చియా సీడ్స్ (Chia Seeds), ఫ్లాక్స్ సీడ్స్ (Flaxseeds / ఆవిసె గింజలు) వాడకం విపరీతంగా పెరిగింది. చిన్న గింజలే అయినా వీటిలో పోషకాల నిధి ఉంది. మరి ఈ రెండింటిలో ఏది ఎక్కువ ప్రయోజనకరమో చూద్దాం!
పోషణలో తేడాలు (100 గ్రాములు)
| పోషకం | చియా విత్తనాలు (Chia Seeds) | ఆవిసె గింజలు (Flaxseeds) |
| కెలొరీలు | ~486 kcal | ~534 kcal |
| ప్రోటీన్ | ~16.5 గ్రాములు | ~18.3 గ్రాములు |
| ఫైబర్ | ~34.4 గ్రాములు | ~27.3 గ్రాములు |
| ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ | పుష్కలంగా ఉంటాయి | చాలా ఎక్కువ |
చియా విత్తనాలు: నీళ్లలో నానబెట్టినప్పుడు జెల్లా మారుతాయి. ఇవి పేగుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతూ, శరీరంలో ఉండే వ్యర్థాలను బయటకు పంపడంలో సహాయపడతాయి.
ఆవిసె గింజలు: ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ మరియు లిగ్నాన్స్ (Lignans) పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి హార్మోన్ల సమతుల్యతకు, గుండె జబ్బుల నివారణకు అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి. వీటిని పొడి చేసి వాడుకోవడం మంచిది.
2. బరువు నియంత్రణ (Weight Control)
రెండింటిలోనూ ఫైబర్ విపరీతంగా ఉండటం వల్ల చిన్న స్పూన్ తిన్నా పొట్ట నిండిన భావన కలుగుతుంది, ఆకలి నియంత్రణలో ఉంటుంది.
అసలు నిజం ఏంటంటే?
జీర్ణక్రియ మెరుగ్గా ఉంటూ, స్మూతీస్ లేదా డ్రింక్స్‌లో ఈజీగా కలుపుకోవడానికి చియా విత్తనాలు బాగుంటాయి. అదే హార్మోన్ల ఆరోగ్యం, ఒమేగా-3 ప్రయోజనాలు పూర్తిగా పొందాలంటే ఆవిసె గింజల పొడిని డైట్‌లో చేర్చుకోవడం ఉత్తమం!
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
Source: telugulifestyle.com
