తాటి బెల్లం కాఫీ
కావాల్సిన పదార్థాలు:
- నీళ్లు - 1 కప్పు
- తాటి బెల్లం - రుచికి సరిపడా
- పాలు (ఫుల్ ఫ్యాట్) - ¼ లీటర్
- కాఫీ పౌడర్ - అవసరమైనంత
తయారీ విధానం:
1. తాటి బెల్లాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోండి.
2. ఒక పాత్రలో నీళ్లు పోసి, అందులో తాటి బెల్లం వేసి మీడియం మంటపై కరిగే వరకు వేడి చేయండి.
3. మరో పాత్రలో పాలు పోసి మరిగించి, కొద్దిగా చల్లారనివ్వండి.
4. తాటి బెల్లం పూర్తిగా కరిగిన తర్వాత, కాఫీ పౌడర్ వేసి బాగా కలపండి. మరిగిన తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి.
5. డికాషన్ స్వల్పంగా చల్లారిన తర్వాత, ఒక గ్లాసులో ¼ వంతు డికాషన్ తీసుకోండి.
6. దానిలో చల్లారిన పాలు పోసి కలిపి, వేడిగా సర్వ్ చేయండి.
గమనిక:
- డికాషన్ మరియు పాలు అతిగా వేడెక్కకుండా చూసుకోండి.
- తాటి బెల్లం కాఫీ రుచితో పాటు ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మేలు చేస్తుంది.
