Garlic peel:వెల్లుల్లి పొట్టును ఇకపై ఎప్పుడూ పాడేయకండి.. దీన్ని ఇలా ఉపయోగిస్తే ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు! వెల్లుల్లిని మనం రోజూ వంటల్లో వాడుతుంటాం. అనేక కూరల్లో దీన్ని ఉపయోగిస్తాం. వెల్లుల్లి వేస్తే వంటకాలకు రుచి, రంగు, వాసన అద్భుతంగా వస్తాయి. కొందరు వెల్లుల్లిని పచ్చిగా తినడానికి కూడా ఇష్టపడతారు.
అయితే, వెల్లుల్లి మాత్రమే కాదు, దాని పొట్టు కూడా మనకు ఎంతో ఉపయోగకరం. సాధారణంగా వెల్లుల్లి రెబ్బలను ఒలిచిన తర్వాత పొట్టును పారేస్తాం. కానీ, ఆ పొట్టులో కూడా అనేక ఔషధ గుణాలు, పోషకాలు ఉన్నాయి. వెల్లుల్లి పొట్టును ఎలా ఉపయోగించాలి, ఎలా తీసుకోవాలి అనే సందేహం చాలామందికి ఉంటుంది. పోషకాహార నిపుణుల సలహా ప్రకారం, వెల్లుల్లి పొట్టును బాగా శుభ్రం చేసి, ఎండబెట్టి, పొడి చేసి కూరల్లో లేదా మీరు తినే ఆహారంపై చల్లి వాడవచ్చు. లేదా, పొట్టును నీటిలో వేసి మరిగించి, ఆ నీటిని వడకట్టి తాగవచ్చు. ఈ విధంగా వెల్లుల్లి పొట్టును ఏ రూపంలో తీసుకున్నా ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి.
కీళ్ల నొప్పులు, వాపులకు...
వెల్లుల్లి పొట్టులో ఫ్లేవనాయిడ్స్, ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు వంటి శక్తివంతమైన యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగిస్తాయి. దీనివల్ల వృద్ధాప్య ఛాయలు తగ్గి, చర్మం కాంతివంతంగా, యవ్వనంగా కనిపిస్తుంది. వెల్లుల్లి పొట్టులో ఉండే ఫినైల్ ప్రొపనాయిడ్ అనే యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది మరియు గుండెపోటు నివారణకు సహాయపడుతుంది.
ఈ పొట్టులోని యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు మరియు ఇతర సమ్మేళనాలు యాంటీ-ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలను కలిగి ఉంటాయి, దీనివల్ల శరీరంలో అంతర్గత, బాహ్య వాపులు తగ్గుతాయి. ముఖ్యంగా ఆర్థరైటిస్‌తో బాధపడేవారికి ఇది ఎంతో ఉపయోగకరం. కీళ్ల నొప్పులు, వాపుల నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది.
కొలెస్ట్రాల్ సమస్యలకు...
వెల్లుల్లి పొట్టులోని సమ్మేళనాలు మరియు యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL)ను తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL)ను పెంచుతాయని పరిశోధనల్లో తేలింది. ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి దోహదపడుతుంది. అలాగే, ఈ పొట్టులోని యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి, దీనివల్ల శరీరం ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు వ్యాధులతో పోరాడగలుగుతుంది.
వెల్లుల్లి పొట్టులో యాంటీ-క్యాన్సర్ గుణాలు ఉన్నాయని అధ్యయనాలు వెల్లడించాయి. దీన్ని తీసుకోవడం వల్ల క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను అడ్డుకోవచ్చు మరియు క్యాన్సర్ నుంచి రక్షణ పొందవచ్చు. అదనంగా, వెల్లుల్లి పొట్టు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది, రక్తపోటును నియంత్రణలో ఉంచుతుంది మరియు అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి...
వెల్లుల్లి పొట్టులోని యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు షుగర్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి, ఇది డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఉపయోగకరం. ఈ పొట్టులో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణ వ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది మరియు గ్యాస్, అసిడిటీ, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. అలాగే, వెల్లుల్లి పొట్టులో మెగ్నీషియం, పొటాషియం, క్యాల్షియం వంటి ఖనిజాలు స్వల్పంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలో జీవక్రియలు సక్రమంగా నిర్వహించబడేందుకు సహాయపడతాయి.
జాగ్రత్తలు...
వెల్లుల్లి పొట్టును ఉపయోగించే ముందు తప్పనిసరిగా శుభ్రం చేయాలి, ఎందుకంటే దానిపై మట్టి, ధూళి ఉండే అవకాశం ఉంటుంది. కొందరికి వెల్లుల్లి పొట్టు అలర్జీలను కలిగించవచ్చు, కాబట్టి అలర్జీ ఉన్నవారు దీన్ని తీసుకోకూడదు. ఈ జాగ్రత్తలను పాటిస్తూ వెల్లుల్లి పొట్టును ఉపయోగిస్తే, ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
