Black Coffee:రోజూ ఉదయాన్నే బ్లాక్ కాఫీ తాగడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా? శాస్త్రీయంగా చూస్తే ఏమిటి.. చాలా మంది ఉదయం కాఫీతోనే రోజు ప్రారంభిస్తారు. అందులో మళ్లీ పాలు, చక్కెర లేకుండా తాగే బ్లాక్ కాఫీ గురించి ఇప్పుడు చాలా పాపులర్ అయింది.
సోషల్ మీడియాలో, హెల్త్ బ్లాగుల్లో “ఖాళీ కడుపుతో బ్లాక్ కాఫీ తాగితే బరువు తగ్గుతారు, లివర్ క్లీన్ అవుతుంది, లైఫ్ స్పాన్ పెరుగుతుంది” అని ఎన్నో క్లెయిమ్స్ వైరల్ అవుతున్నాయి. నిజంగా అంత మ్యాజిక్ ఉందా? లేదా కొన్ని పరిమితులు ఉన్నాయా? శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ఆధారంగా సింపుల్గా చూద్దాం.
ALSO READ:నోరూరించే ఉల్లిపాయ ఊరగాయ ~ అన్నం, పెరుగన్నం, పరాఠాకి పర్ఫెక్ట్ జోడీ!బ్లాక్ కాఫీలో ఏముంది?
కెఫీన్ (Caffeine)
క్లోరోజెనిక్ యాసిడ్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్స్ (చాలా ఎక్కువ మోతాదులో)
దాదాపు సున్నా కేలరీలు (పాలు, చక్కెర లేకపోతే)
నిజంగా లాభాలు ఉన్నాయి (శాస్త్రీయ ఆధారాలతో)
లివర్ ఆరోగ్యం అనేక అధ్యయనాలు (మెటా-అనాలిసిస్) చూపించినది ఏమిటంటే – రోజూ 2–3 కప్పుల కాఫీ (బ్లాక్ అయినా, మిల్క్ కాఫీ అయినా) తాగే వాళ్ళకి ఫ్యాటీ లివర్, లివర్ సిర్రోసిస్, లివర్ క్యాన్సర్ రిస్క్ 40–80% తక్కువగా ఉంటుంది.
టైప్-2 డయాబెటిస్ రిస్క్ తగ్గుతుంది 30+ అధ్యయనాల మెటా-అనాలిసిస్ ప్రకారం రోజుకి ప్రతి అదనపు కప్పు కాఫీతో డయాబెటిస్ రిస్క్ ~6–9% తగ్గుతుంది.
మెదడు పనితీరు & మానసిక ఆరోగ్యం కెఫీన్ అడెనోసిన్ రిసెప్టర్లను బ్లాక్ చేసి అలర్ట్నెస్ పెంచుతుంది. దీర్ఘకాలంలో పార్కిన్సన్స్, అల్జీమర్స్ రిస్క్ తక్కువ అవుతుందని కొన్ని లార్జ్ కోహార్ట్ స్టడీస్ చూపిస్తున్నాయి.
గుండె ఆరోగ్యం మోడరేట్ మోతాదు (2–4 కప్పులు) తాగే వాళ్ళకి కార్డియోవాస్కులర్ డిసీజ్ రిస్క్ స్వల్పంగా తగ్గుతుందని 2021–2023 అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
ALSO READ:చపాతీకి, అన్నానికి సూపర్ ఆల్-రౌండర్… నోరూరిస్తూ వదలని టమాటా తొక్కు..
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందా? కెఫీన్ మెటబాలిజంని 3–11% తాత్కాలికంగా పెంచుతుంది, ఆకలిని అణిచివేస్తుంది. కానీ ఒక్క బ్లాక్ కాఫీతోనే కొవ్వు కరిగిపోదు. మొత్తం కేలరీ డెఫిసిట్ లేకుండా గణనీయమైన బరువు తగ్గదు.
కానీ జాగ్రత్తలు – ఎవరు తాగకూడదు / ఎప్పుడు జాగ్రత్త అవసరం?
ఖాళీ కడుపుతో బ్లాక్ కాఫీ తాగితే కొందరికి యాసిడిటీ, గ్యాస్ట్రైటిస్, రిఫ్లక్స్ ముదిరే అవకాశం ఉంది.
యాంక్సైటీ డిజార్డర్, ఇన్సామ్నియా, హై బీపీ ఉన్నవాళ్ళు – కెఫీన్ సెన్సిటివిటీ ఎక్కువగా ఉంటుంది.
గర్భిణీలు – రోజుకి 200 మి.గ్రా కంటే ఎక్కువ కెఫీన్ (సుమారు 2 చిన్న కప్పులు) తీసుకోకూడదు.
ఐరన్ లోపం ఉన్నవాళ్ళు – కాఫీ భోజనంతో పాటు తీసుకుంటే ఐరన్ అబ్జార్ప్షన్ 50–90% తగ్గుతుంది.
రోజుకి ఎన్ని కప్పులు సేఫ్?
ఆరోగ్య సంస్థలు (EFSA, FDA) ప్రకారం:ఆరోగ్యవంతులైన పెద్దలకు రోజుకి 400 మి.గ్రా కెఫీన్ వరకు సేఫ్ (సుమారు 3–4 చిన్న కప్పుల బ్లాక్ కాఫీ)... భద్రత కోసం చాలా మంది నిపుణులు 2–3 కప్పులు మోడరేట్గా సిఫారసు చేస్తారు.
ముగింపు
అవును, రోజూ ఉదయం 1–2 కప్పుల బ్లాక్ కాఫీ తాగడం చాలా మందికి ఆరోగ్యకరమే. లివర్ ఆరోగ్యం, డయాబెటిస్ నివారణ, మెదడు పనితీరు, యాంటీఆక్సిడెంట్ బెనిఫిట్స్ – ఇవన్నీ శాస్త్రీయంగా నిరూపితమే. కానీ “ఖాళీ కడుపుతో తాగితే అద్భుతాలు జరుగుతాయి” అన్నది కొంచెం హైప్. మీ శరీరం ఎలా రియాక్ట్ అవుతుందో గమనించి, అవసరమైతే డాక్టర్తో మాట్లాడి నిర్ణయించుకోండి.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
