Sajjalu:సజ్జలు తింటే అలాంటి సమస్యలన్నీ మటుమాయం.. ఇంకా మరెన్నో ప్రయోజనాలు.. చిరుధాన్యాలలో సజ్జలు (బజ్రా లేదా పెర్ల్ మిల్లెట్) ఒక ముఖ్యమైనవి. ఇవి మన ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలు అందిస్తాయి. ప్రతిరోజూ సజ్జలు తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ పెరుగుతుంది, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి. ఇది జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది, గుండె పనితీరును ఆరోగ్యవంతంగా చేస్తుంది. సజ్జల్లోని అమీనో ఆమ్లాలు జీర్ణక్రియకు ఎంతో ఉపయోగకరం.
ప్రస్తుతం మిల్లెట్స్ (చిరుధాన్యాలు) పట్ల ప్రజల్లో అవగాహన గణనీయంగా పెరిగింది. రోజూ మిల్లెట్స్ తినడం వల్ల అనేక జబ్బులు నివారించబడతాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. అందులో సజ్జలు ప్రత్యేకమైనవి. ఇవి డయాబెటిస్ రాకుండా కాపాడతాయి. ఇప్పటికే మధుమేహం ఉన్నవారు సజ్జలు తింటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నియంత్రణలో ఉంటాయి.
సజ్జలు నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతాయి కాబట్టి, గ్లూకోజ్ రక్తంలోకి క్రమంగా విడుదల అవుతుంది. ఇది డయాబెటిస్ రోగులకు ఆదర్శవంతమైన ఆహారం. గోధుమ రొట్టెలకు బదులు సజ్జ అన్నం లేదా రొట్టెలు తినడం వల్ల మరిన్ని ఆరోగ్య లాభాలు కలుగుతాయి.
సజ్జల్లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెటబాలిజంను వేగవంతం చేస్తాయి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఊబకాయం సమస్య ఉన్నవారికి ఇవి ఉత్తమ ఎంపిక. ఫినాలిక్ సమ్మేళనాలు చర్మ సమస్యలను తగ్గించి, యాంటీ-ఏజింగ్ ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తాయి. క్రమం తప్పకుండా సజ్జలు తీసుకోవడం వల్ల చర్మం మెరిసిపోతుంది, ముడతలు తగ్గుతాయి, ముఖం ఆరోగ్యవంతంగా కనిపిస్తుంది.
అంతేకాదు, సజ్జల్లో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల రక్తహీనత (ముఖ్యంగా మహిళల్లో) తగ్గుతుంది. ఇవి జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి, కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రిస్తాయి, గుండె జబ్బులను దూరం చేస్తాయి. రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేసి, శక్తి వనరుగా పనిచేస్తాయి. బరువు తగ్గడంలో కూడా కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
మొత్తంమీద, ఈ అద్భుతమైన చిరుధాన్యాన్ని ఆహారంలో భాగం చేసుకోండి. ఇక ఆలస్యం ఎందుకు? సజ్జలతో ఆరోగ్యవంతంగా జీవించండి!
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు 'telugulifestyle' బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
